Le salon Fruit Attraction 2022 vient d'ouvrir ses portes ce matin. Une première matinée globalement satisfaisante pour beaucoup d'exposants avec une affluence plus marquée que l'édition passée. Beaucoup de rendez-vous donc, avec des clients européens bien entendu, mais d'autres encore venus de bien plus loin comme d'Australie. Signe que les contraintes imposées par la pandémie se sont aujourd'hui estompées. 

Malgré une ambiance festive et légère - les exposants et visiteurs étant heureux de se retrouver - les échanges se recentrent rapidement sur les inquiétudes qui agitent la filière depuis déjà plusieurs mois. Ainsi, coûts de production en hausse, difficultés logistiques et raréfaction de la matière première sont parmi les sujets les plus abordés cette année.