Hema Fresh publie le « 2022 Kiwi Fruit Tasting Guide »

« Ruiyu », nouvelle variété de kiwi lancée

Récemment, une nouvelle variété de kiwi « Ruiyu », cultivée dans la province de Shaanxi, a été lancée dans les rayons d'Hema Fresh. C'est la première fois que cette variété est lancée à grande échelle ces dernières années. Mais le distributeur a également publié le « 2022 Kiwi Fruit Tasting Guide ». Parmi elles, Ruiyu n'a presque aucun défaut et surpasse les autres variétés de kiwis sur le marché de manière globale.

« Ruiyu » est une nouvelle variété de kiwi cultivée par le Shaanxi Rural Science and Technology Development Center et Shaanxi Bairui Kiwi Research Institute Co., Ltd. après plus de 10 ans. Depuis 2018, la culture du kiwi a été promue à Zhouzhi et Weinan, les principales zones de production du kiwi du Shaanxi. Cette année est la première année où ce fruit a été lancé à grande échelle. C'est également la première fois que ce nouveau produit entre dans un nouveau canal de distribution.

Le kiwi « Ruiyu » sur le rayon d'Hema Fresh est prêt à être consommé dès sa sortie de la boîte
Cette année Hema Fresh se concentre toujours sur le « prêt à consommer » et utilise le « dispositif intégré de prérefroidissement et de mûrissement » breveté par Bairui pour mûrir. Zhang Weibo, un acheteur de fruits chez Hema Fresh, a déclaré qu'afin de garantir l'expérience des consommateurs, Hema Fresh a travaillé avec Bairui pendant près de deux mois dans la gestion de la chaîne d'approvisionnement. Ils ont établi des normes comprenant 8 catégories et 21 petits articles tels que les nouvelles variétés dont le poids moyen en grammes est supérieur à 100g, dont la teneur en sucre est supérieure à 13 et dont la durée de conservation ne dépasse pas 3 jours. Non seulement les consommateurs n'ont pas à attendre après l'achat, mais la meilleure période de saveur se situe au moment de l'achat du produit, et les fruits peuvent également être conservés à température ambiante pendant plus de deux semaines.

Ruiyu résiste aux températures élevées et obtient un rendement abondant
De juillet à août de cette année, la région de Guanzhong a connu des températures élevées et une sécheresse sans précédent. Dans de nombreuses régions, les feuilles et les kiwis ont subi de graves coups de soleil, ce qui a eu un impact sérieux sur la croissance des kiwis. Les bases de plantation organisent les agriculteurs pour qu'ils utilisent des filets de protection solaire et l'irrigation pour réduire l'impact de la sécheresse.

Par rapport aux autres variétés, Ruiyu a résisté aux températures élevées et au temps sec de Xi'an et a montré une bonne résistance à la sécheresse. Le rendement élevé de cette année rend Zhang très confiant quant à la première entrée de Ruiyu sur le marché. « Le premier lot de commandes sera d'environ 300 tonnes, qui seront lancées dans la région de Xi'an de Hema Fresh, et seront vendues en dehors de la province par le biais de sa chaîne d'approvisionnement nationale. » Les kiwis « Ruiyu » ont commencé à être récoltés à la fin du mois de septembre.

Source : sqxfw.net 


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