Yex est l'un des plus grands importateurs de pomelos aux Pays-Bas. En tant que tel, il a donné le coup d'envoi de la saison avec l'arrivée du premier produit chinois il y a quelques semaines. « Au début de la récolte, les pomelos ne sont pas encore au mieux de leur forme, en termes de saveur, et la peau est encore assez épaisse. Maintenant, plusieurs semaines après le début de la saison, la saveur s'améliore et la peau s'amincit. Les fruits sont également un peu plus lourds », explique Robbert van Essen, responsable de l'approvisionnement.
« L'année dernière, la saison a été difficile pour de nombreux produits, dont le pomelo. Les prix du fret ont atteint un pic extraordinaire de près de 15 000 dollars. Les prix en magasin étaient très élevés, et au fur et à mesure que l'année avançait, il s'est avéré que c'était une trop bonne chose. À la fin de la saison, les prix ont chuté, et vous ne pouviez plus couvrir les coûts. »
« Cette année, tout est à nouveau un peu différent. Les prix du fret ont dégringolé, ce qui a entraîné une baisse des prix de détail. Les ventes en magasin ont également bien démarré », poursuit Robbert.
« Les prochaines semaines montreront si cela profitera aussi à la consommation et quel genre d'année ce sera. C'est maintenant aux grossistes de poursuivre sur cette lancée. »
« Il y a quelque temps, ajoute Robbert, on pouvait vendre ces premières boîtes de pomelos à 18,50 €. C'est un peu en baisse. »
« Les prix varient un peu entre 16,50 € et 15 €, selon la couleur et la taille. Nous avons de bons arrivages de différentes tailles en blanc et en rose. Tous nos pomelos sont correctement certifiés et sont actuellement de bonne qualité ».
Pour plus d'informations :
Robbert van Essen
Yex
Tél. : +31 (0) 174 479 155
r.vanessen@yex.nl
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