Alors que la sécheresse impacte fortement le volume des
récoltes, les groupements de producteurs 100 % bio doivent aujourd’hui faire face à deux nouvelles difficultés majeures : la très forte augmentation du coût de l’énergie et le renouvellement des contrats d’électricité sur des bases tarifaires hors normes, avec des
délais de renégociation beaucoup trop courts.
Pour récolter, réceptionner, trier voire transformer puis conserver leurs productions, les filières céréales et maraîchères ont investi dans des installations respectueuses des normes sanitaires et environnementales. Le coût de l’électricité de ces installations est
multiplié par 3 pour les maraîchers et jusqu’à 5 pour les céréales, soit 30 à 40 € supplémentaires par tonne collectée.
Pour les maraîchers bio de cultures de conservation, qui ne seront commercialisées qu’au printemps, les chambres froides sont indispensables pour stocker en toute sécurité les fruits et légumes. Des producteurs envisagent de modifier leur stratégie de stockage en
vendant immédiatement faute de pouvoir supporter financièrement les coûts de l’énergie.
Chez les céréaliers, certains envisagent de réduire leur activité, et même de fermer des silos, pour pouvoir survivre. Avec comme effet immédiat une diminution des capacités de stockage et de conservation, la hausse du coût de l’énergie entraînera bien à moyen terme un risque pour assurer la souveraineté alimentaire de la France.
Pour nos groupements, la répercussion des hausses du coût de l’énergie sur les presque 1 000 producteurs qui les approvisionnent n’est pas acceptable. Elle n’est pas non plus possible auprès de leurs clients, transformateurs de matières premières bio, eux-mêmes
déjà impactés par les hausses.
C’est bien l’ensemble des acteurs de la filière qui est concerné. C’est l’avenir des filières biologiques qui risque d’être compromis, alors même que les pouvoirs publics investissent depuis des années pour développer la bio sur le territoire.
Il est urgent pour les pouvoirs publics de soutenir l’ensemble des entreprises de la filière bio, qui œuvrent depuis plus de 30 ans à développer une agriculture biologique responsable et durable. Il en va de la survie de nos producteurs, des opérateurs économiques et de toute la filière biologique.
Pour plus d'informations :
lamaisondelabio.com
Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!
S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)