Bien que 2022 ait été une année difficile, l'industrie péruvienne de la myrtille continue d'augmenter ses exportations vers ses principaux marchés en Amérique du Nord, en Europe et en Asie. C'est ce qu'affirme Enrique Harten, directeur commercial des ventes chez le producteur de myrtilles Agualima au Pérou.
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Enrique Harten, d'Agualima au Pérou, a offert des dégustations de ses myrtilles Super Jumbo 22+ à Madrid
« L'année 2022 sera en effet une année difficile à oublier en raison de certains faits mentionnés précédemment, mais nous parions sur notre capacité à être compétitifs grâce à notre qualité reconnue et à nos investissements continus, qui nous aideront à surmonter ces vents contraires pour des livraisons constantes, tout en offrant de la qualité à tous nos clients, comme avec notre approvisionnement en produits biologiques. En interne, nous faisons de notre mieux pour contrôler les coûts et être aussi bons que possible par rapport au budget d'ici la fin de l'année », espère M. Harten.
En ce qui concerne la participation de l'entreprise au salon Fruit Attraction 2022 qui s'est tenu récemment à Madrid, M. Harten indique qu'elle a suscité l'intérêt de nombreux pays : « Nous avons apporté à Madrid trois calibres de myrtilles différentes, la premium qui est 14+, la Jumbo 18-22mm et la Super Jumbo 22+. Beaucoup de clients potentiels étaient intéressés et nos clients actuels les apprécient car nous pouvons les emballer sous leur marque XL ou sous notre propre marque. »
« Cette sélection spéciale est destinée aux marchés qui apprécient et valorisent différemment les formats commerciaux réguliers, principalement dans le domaine du fret aérien. Le salon est important pour rencontrer nos clients actuels et disposer d'un espace privé pour parler de notre approvisionnement futur. Nous avons rencontré d'autres parties intéressées en Europe de l'Est, en Israël, au Royaume-Uni, etc. où nous pouvons compléter le marché auquel nous participons aujourd'hui. »
« Pour le reste de nos fruits, comme les avocats, nous avons eu un intérêt important pour la saison à venir également. Nos marchés clés sont l'Europe et les États-Unis, car ils absorbent le plus gros volume. C'est aussi là que nous offrons le plus de qualité et un approvisionnement régulier aux détaillants et, bien sûr, à d'autres marchés gastronomiques de niche comme l'Asie du Sud-Est ».
En tant que producteurs et exportateurs, Agualima, situé dans la région de Viru, La Libertad, au Pérou, continue d'investir dans de nouvelles variétés sur leurs 1 000 hectares.
« Nous faisons toutes les cultures dans les mêmes limites ; myrtilles, asperges blanches, mandarines et avocats. En ce qui concerne les myrtilles, nous nous attendons à ce que l'année 2023 soit plus importante en volume, car nous allons remplacer d'autres cultures, au cas où. D'un autre côté, nous prévoyons que le changement de variété de fruits que nous avons eu en 2022 arrivera à maturité en 2023, avec un rendement supérieur de 20 % à celui d'aujourd'hui.
« La nouvelle génétique offre non seulement la qualité mais aussi des rendements plus importants comme les variétés de sélection Planasa. Les variétés de myrtilles que nous proposons sont Ventura, Madeira, Malibu, Salvador, Matias, Biloxi, Terrapin, Arana, Rosita et Raymi. Ces quatre dernières sont des Driscolls de très bonne qualité. Nous avons d'autres génétiques plantées en cours d'étude dans notre « jardin de variétés », ce qui est conforme à notre plan de développement visant à améliorer la génétique à court terme, car nous avons déjà compris, il y a quelques années, l'évolution de la demande et la tendance du consommateur final à valoriser les caractéristiques des fruits que seules les nouvelles génétiques brevetées peuvent offrir ».
M.Harten affirme que, pour eux, l'essentiel est de s'assurer que leurs produits arrivent frais aux clients, quel que soit le marché.
« Agualima a des certifications biologiques et les myrtilles ont une jolie floraison, elles sont croquantes avec un bon calibre et un bon goût de fruit. Notre slogan est « nous sommes une entreprise différente » parce que notre vision est d'être l'entreprise agro-industrielle leader dans la fourniture de normes alimentaires de la plus haute qualité, en récoltant et en transformant des produits de première qualité en réponse personnalisée aux besoins de nos clients. »
« Nous voulons être considérés comme une entreprise agricole de qualité plutôt que de quantité sur le marché, car notre taille compétitive nous permet de traiter nos vergers avec un soin particulier et personnalisé et d'être appréciés par nos clients pour cela. Nous avons nos propres stations d'emballage certifiées avec des compétences individuelles pour chaque culture et chacune d'entre elles est placée très près de la zone de récolte afin de garantir que les fruits sont traités dans l'heure qui suit la récolte ».
Pour plus d'informations :
Enrique Harten
Agualima
Tél. : +507 66117494
comercial@agualima.com
www.agualima.com