C'est dans l'une des principales zones agricoles d'Andalousie que sont cultivées les oranges sous la marque Naranjas del Valle del Guadalquivir, dont la saison vient de commencer avec la récolte des premiers fruits. C'est une année où l'on prévoit une « baisse significative de la production par rapport à la production finale et réelle de la saison dernière en raison de différents facteurs », explique Antonio Carmona, président de Palmanaranja et gérant de la SAT Sunaran. La première estimation de la saison présentée par le Ministère Régional de l'Agriculture suggère que la récolte d'oranges en Andalousie cette saison sera inférieure de 29,9 % à la précédente.
« Il faut tenir compte du fait qu'après une saison de forte production, l'année suivante, il y a généralement une réduction normale de la récolte en raison du comportement de la culture elle-même. Une réduction qui sera cette année plus prononcée en raison de la sécheresse. Mais cette réduction de production ne signifie pas que nous n'aurons pas de fruits disponibles pour approvisionner les marchés », remarque Antonio Carmona.
« Sur le plan commercial, nous essayons cette année de faire comprendre, outre la baisse de la production, l'augmentation des coûts que tous les secteurs subissent, tant au niveau production que dans les entrepôts. Les matières actives, les engrais, l'énergie, le carburant, les matériaux d'emballage, etc. ont tous augmenté de manière significative. »
« C'est pourquoi, dès les premiers contacts commerciaux et les premières négociations que nous menons cette saison, notre objectif est de sensibiliser le marché à cette situation et de faire en sorte que les prix de vente des fruits soient en adéquation avec l'augmentation des coûts qui s'est produite afin qu'au final, tous les maillons de la chaîne puissent recevoir un retour, à commencer par les producteurs. Logiquement, nous comprenons que les clients ont également le même problème de hausse des coûts et d'inflation, mais nous essayons de trouver un équilibre pour que l'activité continue d'être rentable pour tout le monde. »
Le Ministère de l'Agriculture chiffre cette augmentation des coûts grâce à l'indice des prix payés du secteur agricole, qui mesure l'évolution nationale mensuelle et annuelle des prix payés par les agriculteurs pour les moyens de production utilisés dans leurs exploitations. Compte tenu du délai associé à son calcul, les dernières données disponibles, relatives au mois de juin, révèlent que les prix payés pour les biens et services agricoles en Espagne ont augmenté en général en juin 2022 de +40,16 % par rapport à ceux enregistrés en juin 2021. En particulier, l'un des intrants dont le manque de disponibilité est le plus préoccupant - et qui, en fait, était l'une des principales questions abordées lors du dernier Conseil des Ministres de l'Agriculture de l'Union européenne - les engrais, étaient en juin 98,49 % plus élevés que les prix de l'année précédente.
Si l'on considère l'ampleur des chiffres, il est encore plus facile de comprendre que la durabilité du secteur ne sera possible que s'il est en mesure de répercuter ces augmentations, ce qui ne peut être réalisé que par la valeur perçue de la production. « Nous devons tous être conscients que nous devons augmenter le niveau des prix de vente du produit par rapport aux autres années, tant dans le champ que dans le produit emballé. Peut-être est-ce la saison à partir de laquelle nous allons tous enfin comprendre qu'il faut s'adapter aux circonstances. »
« Il nous manque une campagne de promotion de la consommation d'oranges qui devrait venir de l'interprofession »
L'Association pour la Promotion de l'Orange de la Valle del Guadalquivir, qui appartient au Conseil Andalou des Agrumes avec les principales organisations agricoles, fonctionne comme un point de rencontre de toute l'industrie de la région, dont la mission est de veiller à la défense et au développement du secteur des agrumes de la vallée du Guadalquivir, ainsi qu'à sa promotion, explique Antonio Carmona.
« Le principal marché des oranges andalouses reste l'Europe, mais aujourd'hui nos oranges se trouvent dans le monde entier : de l'Asie de l'Est à l'Amérique du Nord. En fait, le Canada est un pays qui a pris beaucoup d'importance ces dernières années. En Amérique du Sud, il y a aussi des pays intéressés par les oranges andalouses, ainsi qu'en Afrique et au Moyen-Orient. »
« En ce qui concerne le marché national, de nombreuses organisations du secteur s'accordent à dire que l'un des chiffres les plus inquiétants est peut-être la baisse de la consommation d'agrumes. C'est pourquoi, en plus des différents travaux de promotion que chaque organisation ou chaque région autonome peut réaliser individuellement, il nous manque une campagne de promotion à l'échelle nationale pour encourager la consommation d'orange, qui positionne la garantie et la qualité du produit espagnol, et qui devrait venir de l'interprofession. »
Pour plus d'informations :
Asociación para la Promoción
de las Naranjas del Valle del Guadalquivir
Tél. : +34 957 630 972
naranjas@valledelguadalquivir.es
http://valledelguadalquivir2020.es