Fe.Vi. Frutta : « C'est dommage qu'il n'y ait pas plus de produits d'été disponibles »

Le temps exceptionnellement chaud en Italie affecte la consommation de fruits et légumes

En Italie les températures sont supérieures de 10 degrés à la moyenne saisonnière, avec des maxima allant jusqu'à 28°C dans plusieurs régions, notamment dans le centre et le sud du pays. Un temps chaud qui affecte la consommation de fruits et légumes. Désormais les consommateurs se tournent vers des produits qui ne sont plus disponibles.  



« Je pense que si nous avions encore des pastèques, des melons ou d'autres fruits typiques de l'été à disposition nous les aurions quand même vendus pendant ces journées chaudes ». L'été 2022 a commencé à la mi-mai et nous pouvons dire qu'il n'est en fait pas encore terminé, à l'exception de certains jours d'août et de septembre », déclare Rocco Viggiano, directeur commercial du grossiste en fruits et légumes Fe.Vi. Frutta.


Rocco Viggiano

« Nous n'avons plus de fruits d'été disponibles. Nous avons essayé de tirer les ventes le plus longtemps possible, mais les derniers volumes de fruits à noyau tardifs sont partis il y a quelques jours. Les prunes Angeleno, nous en avons habituellement encore jusqu'à Noël, mais le week-end dernier, nous avons expédié les dernières palettes. En fait, c'est surtout parce que nous avions prévu une stratégie commerciale visant à vider les entrepôts frigorifiques le plus rapidement possible en raison des coûts énergétiques élevés. »

« Malgré les températures élevées, les consommateurs semblent toujours préférer les fruits d'automne, également parce que les produits d'été sont difficiles à trouver en rayon. Les kakis se portent bien, mais les ventes de clémentines précoces sont également soutenues. L'incertitude reste quand même élevée et nous craignons un ralentissement des ventes au moment précis où nous aurons plus de produits disponibles. La crise économique et la tendance à l'accumulation vont encore nous jouer des tours. En attendant, nous essayons de maintenir des prix légèrement plus élevés par rapport à la même période de l'année dernière afin de protéger les producteurs et d'absorber une partie de l'augmentation des coûts. »

Pour plus d'informations : 
FE.VI.FRUTTA S.R.L.
Via Bellini,10
75025 Policoro (MT)
Tél. : (+39) 0835/902998
info@fevifrutta.it 
fevi.trading@aziendemail.it 
www.fevifrutta.it 


Date de publication:



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