Le marché européen du poivron est dominé par les produits de l'Espagne qui, par ailleurs, augmente chaque saison l'écart des ventes avec les Pays-Bas, mais voit le Maroc gagner du terrain en réduisant l'écart des ventes.
Parmi ces trois pays, le plus cher sont les Pays-Bas avec un prix moyen cette dernière saison de 1,95 €/kg, suivi de l'Espagne avec 1,71 €/kg, tandis que le poivron du Maroc a été vendu à un prix moyen de 1,08 €/kg, selon les données d'Euroestacom (Icex-Eurostat) pour la période allant du 1er septembre au 31 août de la saison 2021/2022.
Cette saison, les ventes de poivrons espagnol dans l'UE ont représenté 45,01 % du total avec 607,22 millions de kilos à 1,71 €/kg, celles des Pays-Bas 19,63 % avec 264,77 millions de kilos à 1,95 €/kg, celles du Maroc 10,33 % et 139,41 millions de kilos à 1,08 €/kg. Enfin ceux de la Turquie, pays qui a généré cette saison 85 alertes pour excès de pesticides dans les poivrons qu'il a envoyés vers l'UE, 7,43 % et 100,24 millions de kilos, à 1,37 euros par kilo.
Bien que les ventes de poivrons espagnols dans les États Membres de l'UE aient augmenté saison après saison, cette dernière a connu une baisse de 5,68 %, alors que les poivrons du Maroc deviennent de plus en plus importants sur le marché de l'UE. Le différentiel entre les ventes espagnoles et marocaines est passé de 517,23 % en 2012/2013 à 335,57 % en 2021/2022.
La comparaison des ventes de poivrons dans l'UE entre l'Espagne et les Pays-Bas évolue dans le sens inverse, passant d'un différentiel en faveur de l'Espagne de 48,99 % en 2012/2013 à 129,34 % pour la saison qui vient de s'achever.
Le volume total de poivrons acheté par l'UE lors de la dernière campagne était de 1 349,02 millions de kilos pour une valeur de 2 233,16 millions d'euros et un prix moyen de 1,65 €/kg.
L'Espagne est le premier fournisseur mondial de poivrons à l'UE, ayant vendu 607,22 millions de kilos d'une valeur de 1 039,31 millions d'euros au cours de la dernière saison, à un prix moyen de 1,71 €/kg.
Les Pays-Bas sont en deuxième position avec un volume de 264,77 millions de kilos, soit moins de la moitié de celui de l'Espagne, pour une valeur de 516,75 millions d'euros et un prix moyen de 1,95 euro par kilo.
Le troisième fournisseur était le Maroc, avec un total de 139,41 millions de kilos pour une valeur de 150,8 millions d'euros, à un prix moyen de 1,08 euros par kilo.
La quatrième place revient à la Turquie avec 100,24 millions de kilos, 137,31 millions d'euros et un prix moyen de 1,37 €/kg.
L'Allemagne est cinquième avec 52,66 millions de kilos, 120,55 millions d'euros et un prix moyen de 2,29 €/kg.
Source : hortoinfo.es