L'Inde peut enfin réexporter des arilles de grenade vers les États-Unis, a déclaré Kaushal Khakhar, PDG de l'exportateur indien de produits frais Kay Bee Exports. « La restriction sur l'exportation d'arilles de grenade de l'Inde vers les États-Unis a été déclarée en octobre 2018. Aujourd'hui, nous avons de nouveau acquis l'accès au marché après une interruption de près de quatre ans. Cela a été possible grâce aux efforts sans relâche déployés par l'ONPV (Organisation nationale de protection des plantes) indienne ainsi que par l'APEDA, le conseil de promotion des exportations en charge des produits frais. »
Les négociants en arilles de grenade de l'Inde ont du pain sur la planche, car il sera difficile de regagner la part de marché que ces arilles avaient autrefois aux États-Unis, explique Khakhar. « Les États-Unis ont leur propre production nationale et importent aussi d'autres produits. Mais seule l'Inde peut offrir un approvisionnement tout au long de l'année avec un niveau constant en termes de volume, de qualité et d'apparence. La variété de grenade Bhagwa est réputée pour ses arilles douces et sucrées, ainsi que pour sa coloration rouge profond. Pour y parvenir, il faut mettre en œuvre de bonnes pratiques agronomiques ainsi qu'un haut niveau d'intégration des agriculteurs. Deux aspects dans lesquels Kay Bee Exports possède une bonne expertise. »
« Lorsqu'une certaine origine est en rupture de stock depuis plusieurs années, comme c'est le cas ici, il est difficile pour cette source d'approvisionnement de regagner rapidement sa part de marché. Nous comptons sur la supériorité de nos grenades, en termes de goût et de qualité, pour nous aider à regagner cette part de marché. En ce qui concerne les grenades indiennes, les États-Unis restent un marché émergent par rapport au marché européen, où les arilles de l'Inde sont déjà largement disponibles. Leurs bienfaits sont bien connus. Nous espérons acquérir progressivement des parts de marché aux États-Unis, car la consommation d'arilles par habitant y est plus élevée que sur les autres marchés développés », explique Khakhar.
Globalement, l'Inde a tout ce qu'il faut pour envoyer des arilles de grenade dans le monde entier, y compris vers des destinations lointaines, affirme Khakhar : « Plusieurs villes des États-Unis sont bien reliées aux principaux aéroports indiens grâce aux transporteurs européens et du Moyen-Orient. De plus, Kay Bee Exports dispose d'une division interne d'expédition de fret accréditée par l'IATA. C'est un avantage significatif et unique qui nous permet non seulement d'obtenir plus de flexibilité et de solutions de vol économiques de la part des compagnies aériennes mais aussi une parfaite maîtrise des exigences de la chaîne du froid pour un produit comme les arilles. En effet, la température pendant le transit est de la plus haute importance pour garantir à nos clients de recevoir un produit avec le meilleur niveau de fraîcheur et une durée de conservation sans compromis. »
Comme leurs arilles de grenade possèdent toutes les certifications exigées par le marché américain, Khakhar fonde de grands espoirs sur la saison en cours : « Les arilles de grenade miseront sur leur qualité pour regagner leur place sur le marché américain. Nous espérons que dans les temps à venir, nous serons en mesure de faire valoir notre présence dans cette catégorie de niche. Afin de fournir la meilleure qualité d'arilles à nos clients, nous avons consolidé notre production. Nous nous approvisionnons en grenades dans nos propres vergers. Ceux-ci sont non seulement certifiés Global GAP mais sont également accrédités aux normes sociales et éthiques. En outre, les arilles sont extraites dans une unité de traitement de haute qualité, agréée BRC Grade AA+. Il s'agit du grade le plus élevé possible pour évaluer le niveau de sécurité alimentaire et les bons processus de fabrication en place ».
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Kay Bee Exports
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