Le raisin reste un produit très prisé sur le marché belge. Mais ce sont encore principalement les variétés sans pépins qui sont les plus populaires. « Nous avons une demande continue de raisins sans pépins. Pour les variétés avec pépins, c'est une toute autre histoire », déclare Henk Vlaeminck de Van Dijk Foods.
La saison italienne touche progressivement à sa fin et la saison d’outre-mer est sur le point de commencer pour cet importateur belge. « L'offre de raisins sans pépins ne peut toutefois pas suivre la demande actuelle. Nous recevons le dernier volume d’Italie, qui est très limité. Les premières expéditions du Pérou et du Brésil arriveront cette semaine. ».
« Il ne s’agit donc toujours pas de grandes quantités. Cela signifie que les prix sont assez élevés », poursuit Henk. Comme mentionné, ce n'est pas le cas pour les variétés à pépins. « Il n'y a pratiquement aucun intérêt pour celles-ci. Les Red Globes se vendent encore, mais c'est surtout parce qu'il y en a moins. Quant à l'Italia, la demande est vraiment très limitée ».
Selon Henk, c'est parce que ses clients sont de plus en plus familiers avec les raisins sans pépins. « Cela a commencé il y a deux générations, lorsque les parents ont commencé à préférer donner à leurs enfants des raisins sans pépins. Ces enfants ont gardé cette habitude. Je pense aussi que les variétés sans pépins ont tendance à être plus croquantes, ce qui les rend plus appétissantes. Mais, du point de vue de la qualité, les deux sont excellents en ce moment ».
Pour plus d'informations : 
Henk Vlaeminck
Van Dijk Foods
Kempenarestraat 50
2860 Wavre-Sainte-Catherine - Belgique
Tél. : +32 15 55 65 61
[email protected]
www.vandijkfoods.be