La saison des pommes en Pologne a été particulièrement forte cette année, à la surprise d'Emilia Lewandowska, chef de bureau de l'exportateur polonais de pommes Fruit-Group : « Notre saison a commencé en mettant l'accent sur les expéditions longue distance. En septembre, nous avons commencé à charger des expéditions vers le Vietnam, l'Inde et la Colombie. Nous avons été positivement surpris de commencer notre saison avec un tel élan. La demande du marché polonais a également été assez bonne. Les chaînes de supermarchés ont mis en place des programmes promotionnels pour les pommes, ce qui a eu un effet positif sur nos ventes intérieures. Honnêtement, nous pensions que le début de la saison ne serait pas aussi bon, nous sommes donc positivement surpris par l'état actuel des choses. »
Bien que les températures se refroidissent rapidement, certains producteurs ont encore des pommes sur les arbres en raison d'un manque de main-d'œuvre, explique Lewandowska. « La demande actuelle est encore stable, car nous venons de commencer la saison il y a un peu plus de deux mois. Mais Noël approche, et nous constatons généralement une baisse des quantités à cette époque, car certains producteurs ont terminé leur récolte complète la semaine dernière. Aujourd'hui, il fait -6 degrés Celsius, et il y a encore des vergers avec des pommes sur les arbres. Ce n'est pas par choix, car certains producteurs polonais ont laissé des pommes sur les arbres en raison d'un manque d'employés pour les ramasser toutes. »
Certains producteurs polonais s'intéressent désormais à la culture des poires. Lewandowska affirme que ce n'est pas aussi facile que certains pourraient le penser, car les poires sont des fruits difficiles à cultiver : « En raison de la mauvaise situation financière des pommes, les producteurs ont commencé à diversifier leurs activités dans les champs. Au lieu des pommes, ils ont commencé à planter des myrtilles, des cerises, des fraises, des légumes et maintenant des poires. Les poires sont exigeantes en termes de culture ; les arbres ont besoin d'un sol de bonne qualité et d'une bonne position sur le terrain. Comme il est difficile de produire des poires de bonne qualité et en quantité suffisante, la décision de se lancer dans leur culture n'est pas si simple pour les producteurs. »
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Emilia Lewandowska
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