Commercialisation des poires Fred dès cette semaine

« La vente rapide de Gala et Golden Delicious pourrait être bénéfique pour les pommes stockées comme la Jonagold »

Les ventes sur le marché des fruits à pépins se déroulent actuellement bien pour la coopérative belge, BelOrta. « Les ventes de Conférence se déroulent sans problème, et nous vendons également plus de pommes que l'année dernière. Mais le prix des pommes n'est toujours pas viable pour les producteurs », explique Laurent De Smedt.

Les gros volumes sur le marché en sont la raison principale et connue. « Il y a beaucoup de concurrence à l'étranger. De plus, les producteurs ne veulent pas stocker trop longtemps à cause des coûts d'électricité. Certains de leurs contrats expirent à la fin de l'année, ils veulent donc que leurs entrepôts soient complètement vides d'ici là. » Il faut espérer que cela conduira à une remontée des prix aux enchères à partir de février/mars.

« Nous entendons dire que la qualité de la « Gala » et de la « Golden Delicious » laisse à désirer dans des pays comme la France et l'Italie, de sorte qu'elles devraient se vendre rapidement. Les pommes de conservation pourraient donc encore bien se porter vers la fin de l'année. Les Jonagolds pourraient en profiter. Il faudra attendre les chiffres de la WAPA sur la situation dans les pays environnants. Mais, si les ventes sont suffisantes, nous avons bon espoir. Mais nous pensions la même chose l'année dernière, et la saison des pommes s'est mal terminée. Ce qui va se passer reste une question d'appréciation ». 

Le spécialiste des fruits à pépins ne voit pour l'instant que peu de raisons de s'inquiéter pour le marché de la poire. « Les poires sont belles, et les petits calibres ont également repris ces dernières semaines. Les volumes se déplacent bien, le tri et les ventes sont bons. Les stocks diminuent plus vite que l'année dernière, ce qui est bien sûr une bonne chose. » Laurent s'attend à ce que les superficies européennes restent équilibrées. « En Pologne, il y a davantage de plantations, mais les superficies italiennes diminuent. »

BelOrta est satisfait du déroulement de la saison des variétés club. « Nous sommes ravis du début de la saison des Kanzi®. Elles se vendent bien. Nous commençons aujourd'hui à trier les poires Fred® et nous commencerons à les commercialiser cette semaine. Il y en aura donc davantage au cours des prochaines semaines. »

La Fred® est décrite comme une poire rougie, semblable à la QTee®. « La Fred® est néanmoins légèrement plus allongée. Elle a un rougissement avec un fond jaune verdâtre. Ces poires sont de plus en plus populaires. Elles sont déjà vendues en Allemagne, et son partenaire en France, Blue Whale, a une bonne récolte cette année aussi. Cette superficie s'accroît chaque année. Cela nous donne de l'espoir », conclut Laurent.

Pour plus d'informations :
Laurent De Smedt
BelOrta
120 Mechelsesteenweg
2860, Wavre-Sainte-Catherine, BE
Tél. : +32(0)15 55 11 11
info@belorta.be  
www.belorta.be 


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