Le manque d'eau a obligé certains producteurs marocains de la région du Souss à s'adapter, en réduisant la production de légumes pour se concentrer sur des produits à plus forte valeur ajoutée.
Adil El Maktaa, directeur des opérations chez Exploitations Lhawari, a déclaré avoir réduit sa production de légumes cette saison en raison de la sécheresse persistante. L'entreprise produisait auparavant des tomates, du paprika, des poivrons, des aubergines et des courgettes. Mais cette année, « nous avons considérablement réduit la production de ces légumes ».
En revanche, l'exploitation a maintenu des volumes stables de bananes : « Nous avons concentré nos efforts sur la production de bananes. Cette année, nos volumes de bananes restent stables. La qualité et les tailles sont très bonnes ». L'entreprise produit la variété Grand nain.
Le producteur propose sa production sur le marché d'Ouled Teima, qui est ensuite redistribuée dans les grandes villes de Casablanca et Kenitra.
Pour plus d'informations :
Adil El Maktaa
Exploitations Lhawari
Tél. : +212642088494
elmaktaaadil@gmail.com