La crise énergétique en Europe centrale a généré d'importantes attentes dans le secteur des fruits et légumes à Almería pour cette saison, dont on spécule depuis des mois qu'elle sera très intéressante en termes de prix en raison de la fermeture d'une partie des serres sur le continent à cause de la pression du coût de l'énergie.
Mais ce qui semble être une bonne nouvelle pour le secteur dans la province - et les prix aux enchères à Almería le confirment - a aussi un revers. En effet, l'allongement des cycles de récolte des produits d'hiver pourrait compromettre le démarrage des cultures de printemps. De nombreux producteurs hésitent actuellement entre passer à une nouvelle culture ou continuer avec l'ancienne.
« L'atmosphère est tendue », résume Pepe Blanco, de Grupo Cristalplant, négociant en semences. « La situation néerlandaise est vraie, mais il est également vrai que cette année, il y a eu des problèmes dans certaines cultures. Les poivrons ont été gravement touchés par un nouveau thrips qui a causé des blessures très importantes aux fruits, les rendant invendables, et le climat a eu un effet considérable sur la production de concombres. »
« Le sentiment que nous avons au sein du groupe Cristalplant est qu'après Noël, les producteurs vont certainement commencer à acheter des plants de melon et de pastèque en grande quantité et, en général, ce sera un bon printemps en termes de ventes de plants. En fait, au début du mois de décembre, nous avons déjà livré un grand lot de plants de pastèques pour des plantations extra-précoces. »
« Mais d'un autre côté, il y a aussi de nombreuses exploitations de tomates ou de courgettes qui, à cause des virus, ont dû arracher leurs plantations et les replanter, ce qui a retardé leur entrée en production. Et une fois que février a commencé, la seule chose qui peut être plantée est la pastèque de mi-saison et de fin de saison, les segments où il y a une plus grande concentration de cultures et où les prix sont en baisse. »
« Cette année, nous investissons dans des plants de melon »
La saison dernière, la pastèque et le melon avaient déjà enregistré une baisse des surfaces dans la province - plus marquée pour le melon - en raison des bons prix enregistrés pour les cultures d'automne, qui ont incité de nombreux producteurs à prolonger leur cycle de culture au détriment d'un second cycle de printemps. Mais même si la météo a joué un rôle désagréable la saison dernière, les résultats globaux ont été très intéressants.
Bien qu'à Almería, la production de pastèques et de melons ait diminué de 20 et 37 % en glissement annuel, selon les données partagées par la Junta, leurs prix moyens ont augmenté par rapport à la saison 2020/21 de 105 % dans le cas de la pastèque et d'un impressionnant 199 % dans le cas du melon, qui a enregistré les prix les plus élevés de la dernière décennie lors de la saison 2021/22.
« Cette année, nous misons sur les plants de melon car nous pensons qu'ils se comporteront bien dans les serres de la province. Même si le melon Cantaloupefait un retour en force, nous continuerons à planter principalement du Piel de Sapo. Celui-là ne nous a jamais fait défaut. »
Pour plus d'informations :
Grupo Cristalplant
Tél. : +34 950 565 032
Paraje La Cumbre s/n
04717 San Agustín, El Ejido (Almería)
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