Avec l'assouplissement progressif du contrôle de la pandémie en Chine, le marché des fruits se redresse peu à peu et les principaux importateurs et exportateurs sont très préoccupés par leurs affaires. La saison des poires dans l'hémisphère sud pointe. Selon Debby, de SPM Biosciences à Pékin, la demande en produits de conservation pour les poires a récemment augmenté sur le marché.
« Le 1-MCP est un conservateur post-récolte efficace qui peut prolonger efficacement le temps de stockage des poires, prévenir la perte d'eau, la réduction de la fermeté et le mauvais goût pouvant être dus aux retards dans les calendriers d'expédition et finalement fournir aux consommateurs des fruits plus frais et de haute qualité, pouvant se garder plus longtemps. L'utilisation du 1-MCP pour le traitement en frais dans les entrepôts frigorifiques et le transport des poires a été largement appliquée dans les principales régions productrices du monde. Nos produits en poudre « Angel fresh » sont principalement utilisés dans les entrepôts frigorifiques. Utilisés en combinaison avec des températures basses, la climatisation et d'autres technologies de conservation, les poires conservent une meilleure fraîcheur. »
Pour prolonger la durée de conservation des poires dans la chaîne d'approvisionnement, certains exportateurs et détaillants utilisent le 1-MCP non seulement dans les entrepôts frigorifiques, mais aussi comme agent de conservation pendant le transport sur de longues distances et au détail. « De nombreux importateurs et exportateurs ont demandé à tester notre sachet de conservation de produits frais Angel Fresh. Son application est très simple et pratique, pour autant que le produit soit ensaché. Nous pouvons également proposer aux clients des solutions sur mesure en fonction des différents emballages et applications. »
« Avec l'assouplissement progressif du contrôle de la pandémie, nous avons reçu de nombreuses demandes de renseignements de la part d'exportateurs désireux d'accroître leurs exportations », a déclaré Debby. « Les poires sont un fruit commercialisé toute l'année par le biais de la conservation au froid, mais les conditions de maturation et les caractéristiques des différentes variétés varient énormément. Par exemple, les Conférence ont besoin de s'adoucir et de mûrir, les Fojianxi passent du jaune clair au rouge lorsqu'elles sont mûres, et les Suli doivent conserver leur fermeté et leur couleur. Nous adapterons donc des solutions aux différentes variétés de poires », a déclaré Debby.
SPM Biosciences est une entreprise spécialisée dans la durée de conservation des fruits et légumes post-récolte. Avec près de dix ans d'expérience sur le marché local chinois, la société dispose de ses propres équipes de recherche et développement, d'analyse et de service. Elle a obtenu l'autorisation de vente en Argentine et République Dominicaine. Elle recherche actuellement des agents commerciaux dans d'autres régions.
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Debby Wang
SPM Biosciences (Beijing) Inc.
Tél. : +86 131 4146 3919
debbywang@plmbio.com
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