Les températures élevées et la sécheresse, contrastant de mémoire avec les pluies des derniers jours dans la province, ont déterminé le début de la saison des fraises à Huelva ainsi que sa plantation, qui s'est terminée presque à la fin du mois de novembre avec un pourcentage de replantations qui, selon Freshuelva, a atteint dans certains cas 20 %.
« Il est vrai que l'un des problèmes les plus importants de cette année est la sécheresse que nous connaissons, malgré les dernières pluies, c'est un véritable défi pour l'agriculture de Huelva de résoudre le problème de l'eau pour les saisons futures », explique José Carlos, PDG de Good Berry Fruits. « Les plantes ont beaucoup souffert des conséquences de cette sécheresse, mais à Huelva, ce secteur s'est toujours caractérisé par des systèmes d'irrigation efficaces et durables, ce qui fait que les conséquences ne sont pas si visibles. De nouveaux investissements dans l'hydroponie, la collecte de l'eau ainsi que les systèmes d'irrigation nous ont permis de traverser ce problème sans trop de conséquences pour nos cultures. »
« Chez Good Berry Fruits, nous investissons depuis plusieurs années dans les variétés premium », souligne José Carlos.
« Pour l'instant, nous produisons déjà des fraises. Il est vrai que les aspects économiques, sociaux et commerciaux ne sont pas les meilleurs pour le développement normal de notre activité, mais nous sommes heureux de ce début de saison. Les fraises continueront à être demandées par les ménages en raison des grands avantages de leur consommation. Nous ne pouvons pas oublier que ce fruit est riche en vitamine C, avec une grande capacité antioxydante et, à son tour, il est d'une grande aide pour renforcer le système immunitaire des personnes. »
77,4 % de la surface de fraises est cultivée en production intégrée
Les dernières données de la saison de fraises 2021/22 à Huelva partagées par le Gouvernement Régional Andalou révèlent un fait très important et différentiel pour le secteur : 77,4 % de la surface de fraises de la province a été cultivée en production intégrée.
« Sans aucun doute, nous pouvons dire que des fraises de la plus haute qualité et d'une sécurité maximale pour la consommation sont produites à Huelva. À Huelva, nous connaissons bien le système de production intégrée, mais ce n'est pas notre seul étendard. Nous sommes également au sommet des certifications qui garantissent notre production à tous les niveaux, tant au niveau de la production que de l'utilisation de l'eau avec des certifications comme les modules GLOBALG.A.P. Spring, et surtout dans un aspect très important pour nous comme l'aspect social, où nous sommes à l'avant-garde des plus importantes certifications éthiques existantes. »
« Grâce à cette préoccupation de tous les producteurs de Huelva, nous pouvons mettre en avant le PRELSI, le plan de responsabilité éthique, de travail, sociale et d'égalité d'Interfresa. Il s'agit d'une initiative avant-gardiste et pionnière en Europe qui, depuis son lancement en 2018, a reçu de nombreux prix et est soutenue par une partie très importante du secteur de la fraise à Huelva. »
« Le secteur des baies de Huelva s'adapte très rapidement aux nouvelles situations »
Les myrtilles, ainsi que les fraises, sont déjà sur la ligne de départ pour la saison 2023. « Dans certains cas, comme le nôtre, nous avons aussi déjà commencé la saison espagnole. Les nouvelles variétés avancent le début de la saison et cela nous permet de nous positionner avec un produit de qualité pour nos clients. »
« À mon avis, la myrtille est un superaliment et, à ce titre, sa consommation ne cesse de croître », souligne José Carlos. « L'arrivée de produits d'autres origines nous a rendus moins compétitifs sur certains marchés, mais le secteur des baies de Huelva s'adapte très rapidement aux nouvelles situations et je suis sûr que l'on trouvera les mécanismes de production et de vente qui nous permettront de nous positionner haut dans le commerce de la myrtille. »
Pour plus d'informations :
Good Berry Fruits
C/ Galera, 4
21100 Punta Umbría, Huelva (Espagne)
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