Selon George et Christos Kolios, de l'exportateur grec de kiwis Kolios S.A., la saison du kiwi en Grèce a été pénible jusqu'à présent, avec des prix plus élevés et une offre excédentaire en provenance d'Italie et de Grèce : « Nous sommes le franchiseur de Soreli en Grèce et l'un des principaux producteurs de Hayward et Soleri. Cette saison a été très difficile pour les kiwis vert et doré (Soreli), et ce dès le début. Les principales raisons sont l'augmentation des coûts de production : transport, matériaux d'emballage, main-d'œuvre et bien sûr électricité. Ainsi que des prix bas, ainsi qu'une baisse de la demande du marché depuis le début de la saison, et une offre excédentaire des principaux pays producteurs, l'Italie et la Grèce. »
Il y aura globalement moins de kiwis, car les calibres sont plus petits, explique Kolios. « La récolte de kiwis sera plus faible en termes de kilos, car les fruits sont de plus petite taille. En poids, cela fera15 % de moins cette saison. En moyenne, la réduction de format a été de deux calibres. Environ 15-20 % de la récolte était constituée de fruits exceptionnellement petits, calibre 42-46. Nous concentrons nos ventes sur les exportations outre-mer. Nos principaux marchés sont l'Amérique du Sud et du Nord, les marchés d'Asie du Sud-Est comme la Chine, l'Indonésie, la Thaïlande, la Malaisie et la Corée du Sud, ainsi que quelques marchés d'Afrique du Nord. »
L'un des principaux défis pour les négociants en kiwis est le changement de paysage sur le marché du kiwi, avec de nouveaux acteurs qui vendent leur produit à un prix inférieur, avec une qualité moindre, déclare Kolios : « À mon avis, le plus gros problème est la présence de nombreux négociants qui ne connaissent pas très bien le marché du kiwi. Ils proposent généralement des prix bas, mais au final, leur produit n'est pas aussi bon. Nous avons fait face à ce type de concurrence grâce à notre culture d'entreprise : la qualité en premier. Avoir un produit constant de haute qualité qui bénéficie de la reconnaissance de la marque, une base de clients fidèles avec la volonté de la soutenir et le plus grand respect pour nos agriculteurs, nos employés et nos clients. »
Pour faire face à l'offre excédentaire en Europe, Kolios s'est concentré sur les marchés d'outre-mer, ce qui s'est avéré plus difficile que le transport vers les marchés européens. « Le principal défi pour la plupart des exportateurs de kiwis est l'offre excédentaire et la faible demande en Europe. Nous avons surmonté ce problème en exportant principalement outre-mer. Il est certain que les marchés hors UE sont beaucoup plus difficiles et exigeants en raison des exigences de qualité plus strictes des autorités locales, ainsi que du temps de transit plus long nécessaire pour y arriver, qui est compris entre 21 et 40 jours, ce qui est plus risqué pour le fruit. Nos normes de très haute qualité et notre schéma de production vertical nous ont permis d'approvisionner avec succès les pays tiers pendant très longtemps. »
A l'avenir, Kolios espère que le marché du kiwi s'améliorera après le salon Fruit Logistica. « Compte tenu de la situation économique actuelle, avec une inflation très élevée et une faible demande, il est très difficile de prédire quelque chose avec certitude. Nous pensons que le marché va continuer à sous-performer jusqu'à la fin du mois de janvier. Nous verrons début février, après Fruit Logistica, s'il y a un retournement de situation. »
Pour plus d'informations :
Christos Kolios et George Kolios
Kolios Company S.A.
Tél. : +30-26810-52365
[email protected]
www.koliosfruit.gr/en