« Cette saison a été très bonne pour les pommes polonaises Royal Gala et Golden Delicious, et a été positive dès le démarrage. Après Noël et le Nouvel An, la saison a repris avec une demande stable pour ces deux variétés. En revanche, pour les autres variétés, la situation n'est pas la même », indique Jan Nowakowski, directeur de Genesis Fresh. 
Les autres variétés ne se vendent pas aussi vite, ce qui signifie qu'il y a davantage de stocks disponibles. Jan Nowakowski a bien remarqué que les prix augmentent pour les deux variétés les plus populaires. « Selon les variétés, les pommes sont déplacées de différentes manières. En raison de la diminution des volumes de pommes Gala de haute qualité, la demande pour ces fruits est plus forte que d'habitude. Les prix des pommes Royal Gala et Golden augmentent régulièrement depuis le début de la période de récolte. Pendant le Nouvel An, nous avons également observé une légère augmentation des prix. Pour les autres variétés, nous savons qu'il y a beaucoup de pommes en Europe cette saison et que des pommes comme Red Jonaprince, Jonagored, Idared, Gloster sont distribuées avec des fréquences stables mais plus lentes. »
Les coûts de l'énergie sont un facteur important dans les grands chiffres de l'inflation en Pologne, qui, selon Jan Nowakowski, atteint 20 % pour la deuxième année consécutive : « Le prix de l'énergie a augmenté depuis l'année dernière et il n'est pas prêt de baisser. Le gouvernement a gelé les prix pour les consommateurs et a légèrement aidé les sociétés commerciales polonaises. Cette année, il y a de nouvelles augmentations pour tous les coûts d'entretien. Notre inflation atteint presque 20 % pour la deuxième année consécutive. Cela aura un impact sur les prix des fruits et légumes en Pologne. »
« Nous nous attendons à avoir une bonne demande pour nos autres variétés dans la deuxième partie de la saison, à partir de mars jusqu'en août. Mais les prix sont difficiles à prévoir. Nous risquons d'être confrontés à une saison difficile en termes de couverture des coûts de notre production ».
Pour plus d'informations :
Jan Nowakowski
Genesis Fresh
Tél. : +48 223 783 405
info@genesisfresh.com