Selon les statistiques, les quantités disponibles de kiwis verts italiens sont très faibles par rapport à il y a 5 ans, soit environ 241 mille tonnes. « Le déstockage actuel se déroule régulièrement, il n'y a donc pas de problème d'accumulation », rapporte Maurizio Filippi de Commercio Frutta.
Le seul problème, ce sont les prix. « Les kiwis de moyenne et petite catégorie ont des cotations basses qui couvrent à peine les coûts de production. Ceux qui n'ont réalisé que de faibles quantités risquent d'avoir un solde négatif. »
Les conditions climatiques de l'année dernière ont pénalisé les kiwis dans toute l'Italie. « J'ai visité des vergers dans toute la péninsule et les changements de température au printemps, suivis des températures élevées de l'été, ont provoqué partout de faibles rendements et de petits calibres. Seuls ceux qui ont des fruits d'un poids minimum de 100 grammes obtiennent une bonne production brute vendable. »
Selon Filippi, très peu ont réussi à obtenir au moins 30 tonnes par hectare et des grades élevés. « Il faut de la chance et des capacités. Certaines micro-zones ont eu plus de chance et se targuent de rendements d'environ 30 tonnes, mais la moyenne n'atteint pas 15/20 tonnes. Avec ces chiffres et les charges actuelles, le bilan est négatif. »
L'énergie, le carburant, les emballages et les engrais sont autant de coûts auxquels les entreprises et les centres de transformation doivent faire face. « Nous vendons plus à l'étranger par rapport à 2021/22, mais nous ne pouvons pas dire que cette saison est excellente. »
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