Bien que le marché de la mangue soit traditionnellement caractérisé par des hauts et des bas, la période entre les semaines 50 et 3 a été dramatique, selon Henk van der Meij de Hars&Hagebauer, ceci en raison d'une offre élevée et d'une demande faible.
« Le premier 'boom' du Pérou est arrivé sur un marché en berne. Il n'y avait alors tout simplement pas de demande ni de prix, avec une qualité moyenne dans certains cas », note l'importateur. « Ajoutez à cela le fait que la saison du Brésil a duré plus longtemps que les autres années, et l'incroyable congestion des ports due au scanning, et vous arrivez à une grosse crise comme nous en avons rarement connue. Le marché était complètement paralysé et je crains que de nombreuses mangues n'aient fini dans le conteneur. »
« Heureusement, comme toujours, le marché s'améliore après avoir touché le fond. Entre-temps, l'approvisionnement en provenance du Brésil semble avoir pris fin, le premier gros approvisionnement du Pérou s'est terminé et tout le monde se remet des prises de tête, des maux de dents et des yeux pochés », explique Henk. « Pendant ce temps, le prix de la mangue se stabilise en raison d'une offre nettement plus faible, mais la question reste de savoir dans quelle mesure le marché va se redresser. »
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Henk van der Meij
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