Aujourd'hui, BelOrta lance officiellement la nouvelle saison de concombres. Avec la vente des premiers fruits, la coopérative donne le coup d'envoi de la saison précoce. Les premiers concombres 2023 ont été fournis par Ties Verbaarschot à Someren (Pays-Bas) et achetés par Fruithandel Sebrechts à Broechem (Belgique).
L'année dernière, BelOrta a vendu 122 millions concombres destinés au marché du frais. Ce chiffre est inférieur à celui de 2021 en raison de la réduction des superficies et des coûts énergétiques élevés. En outre, la coopérative a également vendu 1 million de mini concombres Crunchy King et 5 millions de kg de fruits destinés à la transformation.
Un produit plus populaire depuis Corona
Pour 2023, la superficie de concombres à BelOrta passera à 265 d'hectares. En outre, le mini Crunchy King et le concombre bio seront à nouveau disponibles.
En raison de l'augmentation de la consommation hors foyer post-Corona, l'année dernière a été marquée par une légère baisse des ventes de légumes sur le marché belge du frais par rapport à la période Corona. Cependant, le concombre a été une exception, rapporte BelOrta. Dans l'ensemble, la filière a bien résisté et a même enregistré une consommation supérieure à celle de l'ère pré-Corona. Ainsi, la consommation en 2019 était en moyenne d'un peu plus d'un kilo - 1,02 kg pour être exact - par personne, tandis qu'en 2022, elle était de 1,32 kg, soit près d'un concombre de plus sur une base annuelle.
Ce regain d'intérêt s'explique par la chaleur de l'été, qui a incité la consommation de salades. En outre, les (jeunes) consommateurs considèrent de plus en plus le concombre comme une alternative saine de snacking.
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