Les vendanges au Pérou, au Chili et en Afrique du Sud sont en cours. L'entreprise Vanguard fait le point sur l'état de leurs différentes régions productrices de raisin à travers le monde.
Pérou : Les troubles dans le Sud se sont calmés, permettant la reprise des vendanges et des expéditions.
La région du Nord a réalisé environ 90 % de sa récolte pour la saison 2022-2023. Quant à la région d'Ica, elle approche des semaines constituant le pic de récolte.
Jusqu'à la semaine 52, le Pérou a expédié 39 681 881 boîtes de 8,2 kg, soit 1 % de plus que la saison dernière. La région du Nord a été responsable de 78 % des volumes expédiés, soit 13 % de plus que la saison dernière. Le Sud a expédié 25 % de moins.
Les variétés les plus demandées jusqu'à la semaine 52 ont été les Red Globe (21 %), Sweet Globe (20 %) et Allison (10 %). Les expéditions totales de Red Globe du Pérou sont de 7 327 704 boîtes de 8,2 kg jusqu'à la semaine 49, soit 11 % de moins que la saison précédente à ce jour.
En ce qui concerne le Green Seedless, le Pérou a expédié 18 521 246 boîtes de 8,2 kg jusqu'à la semaine 52. Pour les Red Seedless, il en a expédié 11 069 470 boîtes de 8,2 kg.
Chili : Au cours de la semaine 52, le Chili a expédié 506 812 boîtes de 8,2 kg, ce qui porte le total depuis le début de l'année à 766 951 boîtes.
Copiapo et la vallée de Vallenar sont en pleine récolte, tandis que les régions d'Elqui et Ovalle atteignent leur pic de production.
De nouvelles prévisions ont été publiées lundi dernier, annonçant 67 741 801 boîtes de 8,2 kg pour cette saison, soit 9 % de moins que la saison précédente.
Afrique du Sud : Cette région est actuellement en hausse de 42 % sur les exportations mondiales. La production de la saison s'élève à 13,8 millions de cartons.
La province du Nord a reçu près de 1 000 mm de pluie depuis le début de la saison, si bien que la qualité et l'état des fruits sont particulièrement surveillés. Les variétés Sweet Celebration™, Crimson, Autumn Crisp™, Adora™ et Scarlotta™ sont en cours de conditionnement, mais les volumes devraient être en baisse de 17,7 % à la fin de la saison.
Les producteurs de la région d'Orange River s'accordent à dire qu'ils parviendront à être rentables en raison des pertes subies par la vague de chaleur d'octobre et de la pluie tombée sur les variétés de mi-saison. Les variétés plus tardives s'en sortent mieux, mais pas suffisamment pour compenser les pertes de production en début et en milieu de saison. Dans cette région, il reste encore environ 10 % de raisins à récolter. Les variétés encore disponibles sont les THS, Adora, Allison™, Magenta, Sweet Celebration, Timco™ et Autumn Crisp.
La zone d'Olifants River (Pitto) a connu quelques pluies en décembre qui ont affecté certaines des variétés précoces. Les producteurs sont passés aux variétés Ralli, Midnights et Sweet Celebration dont les volumes semblent bons. Ils vont aussi bientôt commencer avec les variétés THS et Ivory™.
Le secteur de Berg River (Le Roux) a reçu entre 18 et 43 mm de pluie en décembre, ce qui a entraîné des pertes sur certaines variétés précoces, notamment les Prime, Firestar, Starlight et Tawny.
La vallée de l'Hex est sept à dix jours plus précoce que l'année dernière. Des dégâts dus à la pluie ont pu être constatés sur les variétés Prime et Starlight, mais les variétés Arra29™, Tawny, Flame, Sable™, Arra15™ et Timpson™ ont été emballées préalablement. Les traces de dégradation ont maintenant diminué. Les Midnights suivront la semaine prochaine.
Pour plus d'informations :
Andrea Bava
Vanguard International USA
Tél. : +1 (778) 908-1764
andrea@blitzme.ca
https://www.vanguardteam.com/en/