À Almeria et Grenade, La saison des concombres pour l'exportation se déroule avec de très bons résultats. Elle devrait même se terminer quelques semaines plus tôt que d'habitude en raison de l'état avancé des cultures. En effet, les températures inhabituelles enregistrées jusqu'à la première quinzaine de janvier ont accéléré la maturation et augmenté la production. Parallèlement, la demande continue d'être élevée.
« Même si le mois de janvier a été jusqu'à présent un mois de production plus important que prévu, la demande a été supérieure à l'offre depuis le début de la saison, à l'automne », explique Fulgencio Spa, gérant de l'entreprise grenadine du même nom basée à Carchuna. « Cela se traduit par une tarification exceptionnelle de ce produit pendant la majeure partie de la saison », ajoute-t-il. En fait, au cours de la deuxième semaine, les prix ont augmenté de 7 %. Ils se situent toujours autour de 1,20 € par kilo en moyenne, dans les principales ventes aux enchères.
Selon le producteur et exportateur, si la superficie a légèrement diminué à Almeria par rapport à la campagne 2021/2022, elle est restée stable à Grenade. « Nous avons commencé la saison en automne avec une transition très franche avec les cultures d'Europe centrale et du Nord. Les Pays-Bas ont terminé plus tôt en raison des températures élevées. De plus, cette saison, il n'y a pas eu de chevauchement entre Almeria et Grenade, si bien qu'il n'y a guère eu de surcharge de l'offre ou de pics de production », explique Fulgencio Spa.
Le volume de concombres commercialisés en janvier représente habituellement environ 15 % de la saison totale, conformément aux données de l'Observatoire des prix et du marché du gouvernement régional d'Andalousie. Au cours de la première quinzaine de janvier, le volume commercialisé a été de 5 à 10 % supérieur à celui de la saison précédente. « Nous prévoyons que la saison des concombres se terminera pour nous dans environ un mois et demi, soit deux à trois semaines plus tôt, en raison de l'état avancé des cultures. L'automne a été très nuageux et les plantes se sont fatiguées plus tôt. Elles ont aussi été plus affectées par les pucerons », souligne Fulgencio Spa.
L'offre de concombre andalou domine largement les rayons de la grande distribution européenne, avec des quantités limitées de concombre grec et marocain à titre complémentaire.
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