Vergers Cancel est présent sur le bassin de production de l’Adour depuis de nombreuses années. Mais le groupe de producteurs s’est renforcé avec la reprise de l‘activité kiwi de Rouquette (Aiguillon, Lot-et-Garonne) en 2021 et une unité de conditionnement est opérationnelle à Caubios-Loos (Pyrénées-Atlantiques) depuis le mois d’octobre 2022. Ce qui lui permet de mettre en marché, pour la campagne 2022-2023, 670 tonnes de kiwis labellisés.
C’est notre première année ! », indique Maxime Gil, à propos du Kiwi de l’Adour. « C’est une sorte de test. Si le marché répond favorablement, nous augmenterons la production dans les années à venir. » Actuellement la société travaille avec près d’une trentaine de producteurs situés dans le bassin de l’Adour. « Dans le kiwi vert, l’unique segmentation en variété Hayward, c’est ce kiwi Label Rouge et c’est une offre qui nous manquait. Désormais nous pouvons proposer un produit premium et identifié géographiquement. » Car en tant que spécialiste du kiwi, Vergers Cancel veut se positionner sur tous les segments kiwi.
Un créneau haut de gamme
« Le Kiwi de l’Adour est un produit qui se positionne sur un créneau haut de gamme, donc nous le destinons principalement aux grossistes spécialisés en demande de produits d’exception », poursuit Maxime. Un produit premium qui bénéficie d’un conditionnement premium. « Il faut une qualité de présentation très soignée qui reflète toutes les qualités organoleptiques du kiwi », car le Kiwi de l’Adour est un fruit « remarquable, dont la maturité au stade de la vente présente un équilibre parfait entre sucre et acidité ». Le kiwi doublement labellisé, commercialisé par Vergers Cancel, est également à retrouver dans les rayons des enseignes de grande distribution qui « savent mettre en avant ces signes officiels de qualité ».
Un manque de dynamisme global dans la campagne de kiwi
Malgré 10 % en moins sur la récolte de cette année, le marché est à l’équilibre car la demande est également en légère baisse en ce début d’année par rapport à 2022, selon Maxime. Une campagne de commercialisation qui se déroule pour le moment « correctement même si nous sommes déçus par le manque de dynamisme du marché ». Une tendance qui s’exprime particulièrement sur le bio. « Nous commençons tout juste à sentir les prémices d’un ralentissement sur le bio. Certains signaux montrent que beaucoup de consommateurs s’orientent aujourd’hui vers des produits moins chers ; nous constatons logiquement une hausse de nos ventes sur les segments premiers prix. »
La production de Vergers Cancel dans la filière Kiwi (émanant de 200 producteurs situés essentiellement en Nouvelle Aquitaine) s’élève à 12 000 tonnes annuellement, soit le quart de la production française. Avec l’import, elle commercialise environ 16 000 tonnes de kiwis, principalement en variété Hayward avec une offre très large (labels rouge-IGP, Bio, HVE, Bee friendly et GlobalG.A.P.). Mais l’ambition est de se positionner sur l’ensemble des marchés. Avec l’intégration du Summerkiwi (kiwi vert français précoce), du kiwi jaune Dori et du kiwi rouge Red Passion, Vergers Cancel propose une gamme complète, offrant toutes les couleurs (vert, rouge et jaune), tout au long de l’année.
Pour plus d'informations :
Maxime Gil
Vergers Cancel
1 rue de l'Occitanie, ZI de Barrès 3
82100 Castelsarrasin
Tél. : +33 (0)5 63 04 82 13
vergers-cancel.fr