C’est la première année que le CTIFL organise une journée nationale entièrement dédiée à la Première Mise en Marché, un évènement co-organisé avec ANEEFeL, FNPF, CSIF, GEFeL et felcoop. Une première édition qui émane d’un réel besoin exprimé par les professionnels de la filière. « Il s’agit d’une journée dédiée aux producteurs-expéditeurs, aux importateurs, aux expéditeurs et aux coopératives qui sont un maillon indispensable dans le circuit de commercialisation », rapporte Alexia Dessemond du CTIFL. « Cette première mise en marché doit continuellement s’adapter et définir de nouvelles stratégies pour répondre aux attentes sociétales et environnementales. L’objectif de la journée sera donc de voir comment répondre à travers plusieurs temps forts à ces attentes ».
Quatre conférences et une table ronde le matin à l'Alipilium La journée sera organisée en deux temps. La matinée, quatre conférences se succèderont dans la Salle des Congrès à Saint-Rémy-de-Provence. « La première sera consacrée au poids de la mise en marché au sein de la filière. La seconde sera dédiée à la diversification des démarches qualité en 2023. Une troisième concernera les enjeux du diagnostic environnemental et enfin, la dernière conférence s’articulera autour de la présentation d’un nouveau modèle de circuit logistique en local avec le témoignage du Grand marché de Provence ».
Un autre temps fort de cette première demi-journée : la table ronde intitulée « Comment se saisir de l’innovation pour créer de la valeur ». Elle permettra, à travers différents témoignages, de définir l’innovation et ses process d’intégration en entreprise. Des acteurs de la première mise en marché, de l’innovation, de la logistique et de la recherche seront présents autour de cette table ronde. La matinée se clôturera autour d’un déjeuner à l’Alpilium, donnant face aux Alpilles, tout en rencontrant les exposants.
Halle Post-récolte CTIFL
L’après-midi : des ateliers démonstratifs au sein du CTIFL
L’après-midi, les participants se retrouveront au CTIFL de Saint-Rémy-de-Provence. « Des ateliers seront organisés dans le but de faire connaitre les dernières innovations et outils d’aides aux entreprises qui conditionnement et assurent la mise en marché. Les participants choisissent trois ateliers parmi les sept proposées : Découverte de la nouvelle plateforme post-récolte, le traitement des végétaux à l’eau chaude, le tri qualitatif des fruits par densité, l’état des lieux des emballages, la caractérisation des produits par l’analyse sensorielle, les effets du froid sur la qualité organoleptique et nutritionnelle et les nouveaux outils et applications numériques du CTIFL ». Autant de solutions développées par le CTIFL, visant à soutenir cette première mise en marché, étape primordiale pour la filière Fruits et Légumes.
Source : Médiathèque Interfel
Le succès de la journée : la rencontre et l’échange autour de thématiques communes
200 participants sont attendus pour cette première édition : « C’est là une occasion unique pour les professionnels de la filière de se rencontrer et d’échanger autour de ces thématiques qui font leur quotidien. S’adapter, Investir, innover sont des éléments clé pour pérenniser leur entreprise. Cette journée a aussi pour objectif de leur montrer ce qui existe à portée de main pour les accompagner ».
Informations pratiques
Pour s’inscrire, cliquer ici.
Les participants seront accueillis à partir de 8h30 et l’introduction à la journée se fera à 9h15. La journée prendra fin à 17h.
Pour relier la gare TGV Avignon à Saint-Rémy-de-Provence, des navettes seront mises gratuitement à disposition des participants, à l'allée comme au retour.
Pour plus d'informations :
Alexia Dessemond
CTIFL
Route de Mollégès
13210 Saint Rémy de ProvenceTél. : 04 90 92 05 82
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