Les transplantations de melons et de pastèques se poursuivent de manière progressive dans les serres. Mais la prochaine campagne devrait subir par une baisse générale des surfaces cultivées, tant en Italie qu'à l'international.
Mini-pastèques Gavina
Marco Lotta, directeur commercial de l'une des principales entreprises de produits frais en Sardaigne (O.P. Agricola Campidanese), a déclaré que « l'année dernière, la hausse des prix des produits alimentaires a changé la façon dont les consommateurs dépensaient leur argent, et cela pas seulement en Italie. C'est pourquoi, pour la prochaine campagne, nous avons décidé de réduire les cultures de 12 % en ce qui concerne les pastèques et de 20 % pour les melons, notamment ceux de la variété Piel de Sapo. »
Marco Lotta
L'organisation sarde cultive environ 300 hectares de melons et de pastèques. « Les semis de melons ont commencé à être plantés à la fin du mois de janvier. Les fruits devraient être disponibles dès la fin avril. Quant aux cultures de plein champ, nous commencerons début mars avec des transplantations échelonnées pour avoir un calendrier commercial allant jusqu'en octobre. »
« Cette campagne sera intéressante et caractérisée par une offre limitée, notamment parce que des pays étrangers comme l'Espagne réduisent eux aussi leurs récoltes de melons et de pastèques. Il sera donc difficile de prévoir des prix moyens plus élevés que lors de la dernière campagne, les cotations y étant déjà élevées. En fait, nous espérons que la tendance commerciale ne fluctuera pas trop, sans écarts importants dans les commandes et les prix. Si l'été est long et chaud comme en 2022, la consommation augmentera cette année et les produits manqueront ; les prix seront donc plus élevés. »
« Nous sommes encore en train de faire des plans avec les différentes grandes chaînes de distribution italiennes, alors qu'à l'étranger, nous avons des relations avec les Pays-Bas et l'Allemagne. La saison prochaine, les melons et les pastèques de L'Orto di Eleonora gagneront également les pays baltes. »
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