Il n'est pas habituel, en Romagne, de voir des abricotiers en fleurs, alors que la neige tombe au 1er mars. Et pourtant, c'est bien ce qui s'est passé ces derniers jours dans certains endroits situés à flanc de colline dans la province de Ravenne et de Bologne.
Neige sur les fleurs d'abricotiers Wondercot à Riolo Terme (Ravenne), le 1er mars 2023 (photo de Vignoli)
« Il est tombé de la neige fondue toute la matinée », raconte Glenda Vignoli de Riolo Terme, « puis, à partir de midi environ, la neige a commencé à s'accumuler. Pas beaucoup, environ 3 ou 4 cm, mais assez pour que ça ait un effet aussi spectaculaire qu'inquiétant. »
La température est restée autour de 0°C, donc il n'y a aucun dégât. « Je suis juste inquiète pour les prochaines nuits. Dans les collines plus élevées que les nôtres, la neige est tombée plus épaisse et lourde. Si le ciel se dégage, l'air glacial descendra depuis ces régions. »
La variété qui a déjà fleuri dans l'exploitation de Vignoli est la Wondercot, tandis que les autres variétés ont des fleurs fermées ou peu ouvertes.
Le technicien Pietro Cimatti rassure sur cette neige : « Les fleurs sont plus résistantes que les fruits. En général, elles contiennent 70 % ou un peu moins d'eau, alors que pour les fruits nouvellement formés, par contre, c'est 92 %, et ils n'ont aucune protection. Donc, pour l'instant, vous pouvez être tranquille. »