Lors du salon FPC Future, Scorpion Vision, une société spécialisée dans l'automatisation de la vision industrielle, présentera une toute nouvelle application pour sa plateforme de vision 3D rendue possible par l'Intelligence Artificielle (IA). La nouvelle solution 3D+AI permettra pour la première fois aux transformateurs de produits frais d'automatiser l'épluchage, l'évidage et le découpage des pommes sans incidence sur le rendement. Elle a été conçue pour répondre aux demandes du secteur en matière d'automatisation afin de lutter contre la pénurie de main-d'œuvre non qualifiée.
La nouvelle solution 3D+AI permettra aux transformateurs de produits frais d'automatiser l'épluchage, l'évidage et le découpage des pommes sans incidence sur le rendement
La transformation des pommes est une tâche extrêmement exigeante en main-d'œuvre, mais jusqu'à présent, les tentatives d'automatisation dans ce domaine ont été infructueuses. Les systèmes de vision mécanique et 2D ont eu du mal à faire face à la variabilité inhérente du produit, ce qui a entraîné des performances peu fiables et un taux de déchets inacceptable.
Aussi simple que la tarte aux pommes de mamie...
Scorpion Vision a relevé ce défi en déployant des caméras 3D avancées dotées de capacités de mesure de la couleur et de la forme, et en les entraînant à identifier et à localiser certaines caractéristiques (les pépins, par exemple) à l'aide de l'IA. Cette intelligence est ensuite transmise à un servomoteur sous forme de coordonnées et guide l'éplucheur, le couteau ou l'évidoir robotisé pour qu'il effectue son action avec une précision millimétrique.
L'intérêt de cette approche est que l'on peut apprendre au système de vision à travailler avec la variabilité sans qu'elle ait un impact sur la performance ou la précision du traitement. En appliquant l'IA à la vision industrielle dans sa caméra 3D Agritech, Scorpion a réussi à atteindre un très haut niveau de répétabilité, ce qui est la clé d'un rendement élevé et d'un gaspillage minimal. Cette combinaison sur mesure de vision 3D et d'intelligence artificielle permet d'obtenir des rendements de plus de 99 %, contre 70 % pour les systèmes de vision mécanique ou 2D.
Scorpion Vision a déployé des caméras 3D avancées dotées de capacités de mesure de la couleur et de la forme, et les a entraînées à identifier et à localiser certaines caractéristiques telles que les pépins à l'aide de l'IA
Paul Wilson, directeur général de Scorpion Vision Ltd, déclare : « Nous sommes ravis d'apporter notre technologie de vision optimisée par l'IA à un nouveau secteur de l'industrie des produits frais. C'est la première fois qu'une solution commercialement viable est disponible pour automatiser le traitement des pommes. À cet égard, l'IA a changé la donne en fournissant le chaînon manquant nécessaire à la construction d'une robotique guidée par la vision, capable de garantir des rendements élevés en dépit de la variabilité des matières. »
La solution 3D+AI de Scorpion a été testée dans une série d'applications de produits, allant de l'étêtage et équeutage des épis de maïs, rutabagas et poireaux, au détrôgnage de la laitue, à l'effeuillage externe des choux de Bruxelles et au décoquillage des fruits de mer.
Pour plus d'informations :
Paul Wilson
Scorpion Vision
Tél. : +44 (0) 1590 679333
www.shop.scorpion.vision