Après un ralentissement des exportations marocaines de fruits rouges fin 2022 attribué à l'inflation en Europe qui a perturbé le comportement des consommateurs, la vague de froid au Maroc début 2023 porte un nouveau coup aux producteurs.
Au début de l'année 2023, les prix se sont améliorés, a déclaré Bennai Amine, président de l'association marocaine des producteurs de fruits rouges. « Mais à cause de la vague de froid qui a frappé le Maroc en janvier et février, les volumes de fraises connaissent une baisse allant jusqu'à 30 %, les exportations passant de 14 500 tonnes l'année dernière à 10 000 tonnes à la fin du mois de février 2023. »
Les exportations de framboises ont sauvé la saison : « Malgré des prix insuffisants fin 2022, les prix se sont désormais améliorés et les volumes exportés ont augmenté de 24 % pour atteindre 34 400 tonnes fin février. » Cette augmentation, malgré la vague de froid, est due à une croissance des surfaces, qui sont passées de 800 à 1000 ha, selon Amine.
« Le cycle de production des framboises se termine bientôt, en mars-avril. Nous espérons que les prix se maintiendront au même niveau actuel pour sauver la saison », ajoute Amine. Selon le représentant des exportateurs : « Les prix fin 2022 sont tombés à 2,25 €, ce qui ne couvre pas les coûts de production. »
Les producteurs marocains subissent la concurrence féroce des fraises congelées égyptiennes, qui sont exportées vers l'Europe à des prix imbattables : « Les prix qui nous sont proposés par les stations de congélation sont de 0,45 € le kilo, et il n'est tout simplement pas viable de produire à de tels prix, alors que la production égyptienne, qui bénéficie de faibles coûts de production, monopolise tous les marchés. »
Pour plus d'informations :
Bennani Amine
Moroccan Association of Soft Fruit Producers
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