À l'approche de la saison des pastèques, les producteurs de plusieurs pays d'Afrique du Nord et de l'Ouest rivalisent avec des calendriers simultanés pour approvisionner le marché européen. Mehdi Barbouchi, PDG de Freshe Inn Maroc, relève le défi : « Quels que soient la qualité et le prix du marché, nous serons encore plus compétitifs. »
Barbouchi explique : « Il est vrai que les volumes de pastèques marocaines ont diminué dans certaines régions comme Zagoura, mais d'autres régions ont compensé cette baisse. Là où nous produisons, à Souss Massa, il n'y aura pas de problème de volumes de pastèques cette année. »
Le producteur ajoute : « En termes de prix, les producteurs marocains ont un avantage significatif, à savoir la proximité géographique qui réduit considérablement nos coûts par rapport aux producteurs de pastèques d'Afrique de l'Ouest. Nous bénéficions d'une chaîne d'approvisionnement plus facile et plus intégrée, ce qui réduit encore nos coûts. Certes, nos coûts de production ont augmenté cette année, mais c'est le cas partout dans le monde. »
Quant à la qualité, « les producteurs marocains ont une meilleure traçabilité du processus de production et de meilleurs niveaux de résidus de pesticides. Chez Freshe Inn Morocco, par exemple, nous n'avons jamais eu de plainte concernant la qualité et les niveaux de résidus de pesticides, et nos normes de production répondent à toutes les exigences nationales et internationales. »
« En plus des certifications requises pour exporter vers l'Europe, telles que Globap Gap, BRC et SMETA, nous disposons également de normes et de réglementations nationales plus strictes que celles des origines concurrentes », ajoute Barbouchi.
Le producteur indique qu'il commercialisera 1.400 tonnes de pastèques de calibres 12-26 kg, et 500 tonnes de melons Galia de calibres 4, 5, 6, 7, 8, et 9 : « Ces volumes sont en hausse de 30 % par rapport à la saison dernière. Nous avions l'habitude d'exporter vers Perpignan, Rungis, l'Italie, le Royaume-Uni et le Moyen-Orient, y compris les Émirats arabes unis, et nous nous attendons à la même situation de marché cette année. »
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Mehdi Barbouchi
Freshe Inn Maroc
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