La saison de la mangue du Pérou bat son plein. Oliver, société importatrice de fruits et légumes exotiques situés sur le MIN de Rungis propose exclusivement à la vente cette origine péruvienne : « C’est la période reine pour la mangue du Pérou puisque la saison commence en novembre et se termine en mai. C’est vraiment l’origine qui se vend le mieux pour la mangue, celle qui est la plus appréciée par les clients. On a une régularité d’approvisionnement sur 6 mois et une qualité supérieure à ce que l’on peut trouver ailleurs. Voilà pourquoi on essaye de faire durer la saison le plus longtemps possible », rapporte Christian Cuvellier, directeur commercial de l’entreprise.
Côté consommation, le professionnel constate une baisse générale sur la gamme de produits exotiques : « Ce sont des produits qui ont des prix de revient relativement élevés. Ce qui fait que c’est un marché qui souffre un peu de l’inflation et des arbitrages de consommation des consommateurs. D’autant plus que l’on arrive à des prix très élevés pour la mangue, au-delà de 6 euros le kilo. Donc en période d’inflation dans les quartiers huppés le prix passe, mais auprès d’une clientèle un peu plus populaire c’est plus compliqué. Par ailleurs, on sent que le critère de consommation locale est de plus en plus présent à l’esprit de certains consommateurs. Sans que cela ne soit flagrant pour autant, c’est une tendance que l’on commence à ressentir, et qui pousse là-encore à faire des arbitrages au détriment des produits exotiques ».
Malgré ce petit fléchissement dans la consommation lié à la conjoncture, la campagne de la mangue péruvienne pour Oliver se déroule plutôt bien : « Les ventes sont tout de même fluides. La mangue origine Pérou reste une ligne qui est bien travaillée ».
Pour plus d’informations :
Christian Cuvellier
Oliver
30 rue Montpellier
94550 Rungis Complexe
Cell. : +33 6 07 48 80 42
Christian@oliver-exotics.com