L'eau de coco fraîche est très appréciée en raison de son caractère naturel et bénéfique pour la santé, si bien que la consommation de noix de coco fraîches augmente d'année en année. Mais avec une offre nationale limitée, le marché chinois enregistre une demande durable pour les noix de coco fraîches importées de Thaïlande.
À l'approche de l'été, la demande évolue à la hausse. M. Sam Xie, directeur général de Gold Anda Agricultural Technology Development Co, Ltd. (ci-après dénommé « Gold Anda »), est en poste sur le site de production en Thaïlande. Celui-ci a présenté à Fresh Plaza des informations relatives à la zone de production actuelle des noix de coco thaïlandaises.
« La Thaïlande se trouve actuellement dans la « saison chaude », caractérisée par un temps chaud et peu de pluie. Comme la pluie est indispensable à la croissance des noix de coco, la production récente est un peu faible. Cependant, l'été chinois approche et la demande du marché en noix de coco fraîches et en jus de coco frais augmente graduellement. La production de noix de coco est insuffisante tandis que les prix continuent d'augmenter. À l'heure actuelle, le prix du produit d'origine a augmenté de 30 à 40 % par rapport à février 2023, et il continue d'augmenter presque chaque semaine. Par ailleurs, la levée de la politique chinoise de lutte contre la pandémie a permis de lisser la consommation et d'augmenter les ventes, ce qui fait que le prix cette année est supérieur à celui de la même période des années précédentes, avec une augmentation d'environ 10 % à 15 % », a déclaré Xie.
On rapporte que la qualité des noix de coco thaïlandaises est le plus souvent stable et que le jus de coco de la « saison chaude » a une saveur plus sucrée. Comme la variété convient à la consommation fraîche et que l'arôme et la douceur du jus sont idéaux, les noix de coco fraîches et le jus de coco thaïlandais sont très populaires sur le marché chinois. En ce qui concerne l'emballage du jus de coco frais, on trouve depuis quelques années un emballage « easy-open coconut » équipé d'un dispositif d'ouverture facile, qui permet aux consommateurs de boire le jus de coco à tout moment.
La marque propre de Gold Anda est « Gold Anda ». Outre la vente de noix de coco fraîches et de jus de coco frais importés, l'entreprise importe également des durians et des mangoustans d'Asie du Sud-Est. La saison de la cueillette des durians vient de commencer en Thaïlande. Selon Xie, après l'assouplissement des mesures de lutte contre la pandémie, de nombreux acheteurs de durians en provenance de Chine se sont rendus en Thaïlande pour s'approvisionner. Récemment, le prix du durian thaïlandais a augmenté de 30 % par rapport à la même période l'année dernière.
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Xie Jinshan - Directeur général
深圳市金安达农业技术开发有限公司 (Gold Anda Agricultural Technology Development Co.,Ltd. )
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