La haute saison de la production de papayes en Équateur est en cours, avec une demande et des ventes normales et stables sur les marchés américain et européen. David Velez, directeur commercial de l'exportateur équatorien Roses & Fresh Fruits by Ayelen Living Memories, explique que le climat de son pays reste idéal pour la culture de ce fruit exotique.
« La papaye est un fruit consommé par tous et la production est normale dans notre pays, l'Équateur, qui bénéficie d'un bon climat. La demande et les prix sur ces marchés sont normaux. La papaye est exportée vers l'Europe, le Canada et les États-Unis au prix de 1,20 dollar le kilo ».
Ils cultivent la papaye sur 10 hectares. Ils ont deux variétés de papayes, Camila et Hawaiian, qui peuvent être transformées en 17 conteneurs de 280 kg chacun. La production est de 3 840 boîtes de 4,5 kg chacune.
M. Velez explique qu'il travaille également avec une série de petits agriculteurs dans tout l'Équateur, mais surtout avec ceux qui sont situés dans les régions de Costa, Oriente et Sierra. Outre les papayes, l'entreprise s'approvisionne et exporte des jeunes mangues, de la variété mangifera indica, ainsi que des fruits du dragon.
« Nous sommes spécialisés dans les fruits, de la semence à la commercialisation. Nous sommes une société d'exportation qui commercialise également les fruits exotiques spécialisés de l'Équateur, tels que la granadille, le physalis, les figues de cactus, le fruit de la passion, le tamarillo et l'avocat Hass. Les petits agriculteurs auprès desquels nous nous approvisionnons travaillent dans le cadre de politiques de commerce équitable tout en appliquant de bonnes pratiques agricoles. »
« Dans mon pays, nous pouvons consommer des papayes tout au long de l'année, mais la haute saison de production se situe entre janvier et juin. Les mois de juillet à décembre correspondent à la basse saison de production. Nous avons actuellement des capacités disponibles pour répondre aux commandes des marchés ».
Pour plus d'informations :
David Velez
Roses & Fresh Fruits by Ayelen Living Memories
Tél. : +593 99 637 1030
d.velez@rosesbyayelen.com