En 2022, les exportations d'avocats du Pérou ont totalisé 642 905 tonnes pour une valeur de 1,036 milliard de dollars US. Cela représente une croissance de 11 % en volume, mais une baisse de 11 % en valeur. Un résultat négatif lié à la forte chute des prix internationaux, qui s'établissent en moyenne à 1,61 dollar par kilogramme, soit 20 % de moins qu'en 2021, selon les informations de Fresh Fruit.
« La baisse des prix mondiaux a répondu à une concurrence accrue, notamment sur le marché européen. L'émergence de nouveaux producteurs importants (Colombie), l'avance des concurrents classiques (Mexique) ainsi que les coûts logistiques plus élevés qui ont favorisé la production nationale dans les régions éloignées (Europe) ont été les plus grands obstacles que l'avocat péruvien a dû surmonter. »
Principales destinations de l'avocat péruvien en 2022
Les principales destinations de l'avocat péruvien sont les Pays-Bas (28 %), les États-Unis (27 %) et l'Espagne (13 %).
Les exportations vers les Pays-Bas se sont élevées à 200 667 tonnes (+8 % par rapport à 2021) pour 287 millions USD (-21 %). Sur ce marché, le prix moyen des fruits péruviens a été de 1,43 dollar par kilogramme (-26 %).
Quant aux expéditions vers les États-Unis, elles ont atteint 149 263 tonnes (+45 %) pour 284 millions de dollars (+33 %). Le prix moyen était de 1,90 dollars par kilogramme (-9 %).
Les expéditions vers l'Espagne ont été de 101 264 tonnes (+14 %) pour 139 millions de dollars (-21 %). Le prix moyen est de 1,37 dollar par kilogramme (-31 %).
Prévisions pour 2023
Pour l'année en cours, « on ne s'attend pas à ce que les prix s'améliorent », souligne Fresh Fruit, « car on s'attend au niveau international à ce que la production des concurrents latino-américains continue à croître et à maintenir des stocks élevés sur les principaux marchés. C'est pourquoi des initiatives telles que celle de SENASA, qui espère ouvrir de nouveaux marchés pour l'avocat péruvien - comme la Malaisie et les Philippines, qui attendent déjà l'arrivée des premiers conteneurs - sont importantes pour assurer le développement du produit local. »
En ce qui concerne les volumes, on estime que la production péruvienne poursuivra la tendance à la hausse de ces dernières années. « Par exemple, rien que la semaine dernière, un total de 9 610 tonnes a été exporté, soit 67 % de plus qu'au cours de la même période l'année dernière, ce qui constitue un record pour cette saison. Cela reflète la bonne croissance que l'avocat obtient en 2023, avec un total d'environ 53 422 tonnes, soit 49 % de plus qu'au cours de la même période l'année dernière. »
Source : freshfruit.pe