Gain de temps et de personnel grâce à une nouvelle ligne d'emballage pour les légumes

Quand les chiffres confirment les attentes. Au cours des derniers mois, la société Bulltec de Cesena a livré à Master Fruit de Licata une nouvelle installation de traitement avec un système de pesage pour le conditionnement des courgettes et des poivrons entièrement en acier inoxydable 4.0 ready. Aujourd'hui, à la fin de la campagne, il est possible de faire le bilan avec les chiffres réels enregistrés par le client Bulltec.

La trieuse Bulltec à l'œuvre chez Master Fruit

« Maurizio Bartolini, partenaire de Master Fruit à Licata, explique Ruggero Ricci de Bulltec, a constaté qu'avec le même effectif (10/11 personnes), notre ligne pondérale combinée pour la fabrication de barquettes a une productivité de 2,9 à 3 europalettes par heure, avec un excédent de poids par barquette de 3 %. A titre de comparaison, une ligne de traitement manuel classique composée de postes individuels avec balance a une productivité de 2 à 2,1 europalettes par heure, avec un surplus de produit par barquette de 7%. »

La machine de tri Bulltec nouvellement montée dans l'entreprise Natura Iblea

L'installation a été conçue et développée par Bulltec pour faciliter et optimiser le traitement de ces produits, notamment lorsqu'ils sont conditionnés en barquettes/paniers/réseaux à poids garanti. Ce type de ligne fait l'objet d'un brevet déposé par Bulltec en 2022.

La nouvelle ligne de traitement Bulltec garantit un niveau élevé de délicatesse dans la manipulation du produit, car il n'y a pas de chute entre les différents passages des tapis, qui travaillent tous à la même hauteur. Master Fruit affirme d'ailleurs pouvoir traiter sur cette ligne même les courgettes pâles, un type de produit extrêmement délicat.

« Nous sommes satisfaits de pouvoir communiquer ces données, car nous avons réussi à aller à l'encontre des exigences actuelles du marché, à savoir l'économie de personnel et l'obtention d'une excellente précision sur chaque plateau. »