La WAPA, la World Apple and Pear Association, a publié les chiffres relatifs aux stocks de pommes et de poires au 1er mars 2023. Les données montrent qu'en Europe, les stocks de pommes ont diminué de 11 % par rapport à 2022 pour atteindre 2 614 017 T, tandis que les stocks de poires ont diminué de 19,5 % pour atteindre 312 685 T. Aux États-Unis, les stocks de pommes au 1er mars 2023 s'élevaient à 1 181 363 T (-7,3 % par rapport à 2022), tandis que les stocks de poires s'élevaient à 97 266 T (1,6 % de plus qu'en 2022).
La WAPA a révélé que les stocks européens de pommes s'élevaient à 2 614 017 T au 1er mars 2023, soit une baisse de 11 % par rapport à 2022. Cette baisse est principalement due à une réduction des variétés suivantes : -23,3 % pour la Golden Delicious, -19,5 % pour l'Idared, -31,8 % pour la Jonagold, -30 % pour la Gala et -21,7 % pour la Fuji. À noter que la variété Cripps Pink a augmenté de 35,1 %, la Granny Smith de 11,4 % et la Red Jonaprince de 13,4 %.
Les stocks de poires dans l'UE ont atteint 312 685 tonnes ; en baisse de 19,5 %. Les variétés Conférence et Rocha ont diminué de 9,9 % et 74,3 % respectivement. La variété Alexandrina a augmenté de 49,1 %. L'Abate Fetel a connu une augmentation substantielle de 754,4 %, bien qu'elle soit partie d'un niveau très bas.
Aux États-Unis, les stocks de pommes au 1er mars 2023 s'élevaient à 1 181 363 tonnes (-7,3 % par rapport à 2022), alors que les stocks de poires atteignaient 97 266 tonnes (1,6 % de moins qu'en 2022). Les stocks de pommes Fuji ont diminué de 2,7 %, ceux de Granny Smith de 32,8 %, ceux de Honeycrisp de 20,6 %, ceux de Red Delicious de 16,7 % et ceux de Golden Delicious de 17,8 %. La Gala a augmenté de 14,8 % et la Cosmic Crisp de 55,3 %.
Les variétés de poires américaines ont connu une baisse de 18,2 % pour la Bosc et de 5,9 % pour la Red Anjou. L'Anjou a augmenté de 2,9 % et la Williams de 262,8 % à partir d’un niveau bas.
La WAPA continuera à publier les chiffres mensuels des stocks sur son site web et ses réseaux sociaux jusqu'à la fin de la saison.
Pour plus d'informations :
World Apple and Pear Association
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