Alors que l'année dernière, la transition entre la saison des mangues péruviennes et sudafricaines ne s'était pas faite sans heurts en raison d'une offre suffisante dans les deux pays et une chute des prix, cette année, la jonction semble meilleure. « Cette semaine, les volumes en provenance du Pérou diminueront fortement et à partir de la semaine prochaine, les premiers volumes de mangues Kent de Côte d'Ivoire arriveront au compte-gouttes », explique Henk van der Meij de Hars&Hagebauer.
« Chaque année, il faut attendre de voir comment la connexion avec la Côte d'Ivoire se fait, mais cette année, tout semble aller pour le mieux. Les volumes en provenance de Côte d'Ivoire devraient être inférieurs d'environ 20 %, bien qu'on ne puisse rien affirmer », poursuit van der Meij. « Comme on le sait, le marché de la mangue est un marché volatile qui renferme toujours des surprises. Cependant, après un début janvier dramatique, le marché s'est bien rétabli et nous pouvons parler d'un niveau de prix sain, sans énormes fluctuations. »
« Avec cette transition plutôt fluide, je ne m'attends pas à des changements draconiens dans la situation du marché. Un autre avantage est que le prix des conteneurs est inférieur à celui de l'année dernière. Nous pouvons désormais nous appuyer sur une situation de marché saine, tant mieux car tous les importateurs ont connu des maux de tête en janvier en raison du marché désastreux. »
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