Les importateurs et les distributeurs d'avocats en Europe n'ont plus à se soucier de supporter les coûts des produits rejetés et endommagés, Procesavo se chargeant de les collecter et de les payer.
« Nous utilisons n'importe quel type d'avocat, indépendamment de son origine, de sa taille ou du fait qu'il ait subi des dommages au cours du processus d'exportation ou de maturation ou qu'il ne réponde pas aux normes de qualité nécessaires. Nous collectons les avocats dans les entrepôts des fournisseurs de toute l'Europe - importateurs, supermarchés, exportateurs, producteurs, etc. - et nous les amenons à notre usine de traitement, où ils sont préparés pour l'extraction de l'huile », explique Nadia Martinez, chef de projet chez Procesavo.
Ces bacs remplis d'avocats rejetés et endommagés sont traités par Procesavo
L'entreprise a été créée dans le but d'apporter une solution aux déchets et résidus d'avocats, qui sont actuellement l'un des produits les plus commercialisés et importés en Europe. "Nous avons aidé de nombreuses entreprises à gérer les avocats rejetés, car il s'agit de la solution la plus durable et la plus rentable, qui permet d'éviter le coût de la destruction. Notre service se caractérise par la rapidité avec laquelle nous répondons au fournisseur, nous l'informons du poids de sa marchandise, il nous envoie sa facture et nous le payons dans un délai ne dépassant pas 48 heures", explique M. Martinez.
Les avocats rejetés et endommagés comme ceux-ci sont traités par Procesavo.
La principale usine de traitement de Procesavo se trouve aux Pays-Bas, l'un des principaux centres logistiques, situé près du port de Rotterdam, qui reçoit jusqu'à 600 conteneurs d'avocats par semaine. "Il est important de mentionner que Procesavo possède actuellement des sites aux Pays-Bas, en Espagne, au Royaume-Uni, au Mexique et en République dominicaine, et prévoit d'étendre ses activités à d'autres pays dans les années à venir.
"Notre principal objectif, en plus d'empêcher les entreprises de gaspiller les avocats, est de contribuer à la durabilité du monde agroalimentaire en général, en améliorant la chaîne d'approvisionnement actuelle, en évitant les déchets, tout en réduisant l'empreinte carbone, ainsi qu'en promouvant la consommation d'huile d'avocat. Il s'agit d'une graisse très saine et peu connue sur le continent européen, ce que nous espérons changer", explique M. Martinez. 
Les avocats rejetés et endommagés sont transformés en huile par Procesavo
Procesavo est une entreprise mondiale qui assure réellement une économie circulaire autour de l'avocat, le produit le plus exporté du Mexique. Outre l'huile, les autres produits créés à partir de l'avocat comprennent des produits de consommation, de l'énergie renouvelable et des aliments pour animaux. "Nous utilisons toutes les parties de l'avocat, de la peau à la chair en passant par le noyau, afin de garantir une économie véritablement circulaire et une absence totale de déchets", conclut M. Martinez.
Pour plus d'informations :
Nadia Martinez
Procesavo Europa
nl@procesavo.com
Tél. : +34 662 925 500
www.procesavo.com