Les crises en cours, les conséquences du changement climatique et l'accent mis sur les cultures d'automne façonnent la saison actuelle des melons, comme nous l'explique Lutz Krasemann, directeur général de Fruchthansa GmbH.
« Il devient évident qu'il faut s'attendre à une baisse de 10 à 15 % des surfaces consacrées aux pastèques et aux melons à sucre cette saison. En raison du début tardif de la saison aux Pays-Bas pour les poivrons, les aubergines et les concombres, la période de récolte de ces produits a été prolongée à Almería afin d'éviter un sous-approvisionnement du marché et de bénéficier d'une augmentation des prix. Toutefois, les terres destinées à la culture des melons n'ont pas été disponibles à temps, ce qui a retardé la récolte des melons. Nous espérons que les meilleures conditions météorologiques actuelles permettront d'augmenter le rendement de la production et de compenser ainsi la diminution de la superficie cultivée ».
Photo : Fruchthansa GmbH
Bonne demande attendue
Jusqu'à présent, le temps froid qui règne dans le nord de l'Europe a entraîné une faible demande de pastèques d'outre-mer. "Les melons sont très dépendants des conditions météorologiques par rapport à d'autres produits. Toutefois, les perspectives météorologiques sont désormais bien meilleures et nous nous attendons à une reprise des ventes. Dans l'ensemble, la disponibilité des pastèques d'outre-mer est limitée et touche à sa fin. Les prix sont actuellement de 26 euros par caisse", a déclaré M. Krasemann.
Baisse significative des melons Galia et Cantaloup
Les agriculteurs ont également décidé de reporter, voire d'abandonner complètement la culture des melons à sucre, qui est très coûteuse, notamment en raison des faibles rendements de la saison dernière et de la situation actuelle des coûts.
L'entreprise s'approvisionne en pastèques auprès de provinces espagnoles telles que Cadix, Almeria, Murcie et La Mancha, ainsi qu'auprès d'autres partenaires en Italie. "L'Italie est également un pays important pour nous, où les pastèques sont cultivées dans certaines régions du sud au nord, de la Sicile à l'Émilie-Romagne et à la Lombardie.
Dans les points de vente, les mini-melons constituent un produit de base, "ils sont particulièrement demandés par les petits ménages", explique M. Krasemann. "De nouvelles variétés savoureuses font leur apparition, ce qui tend à stimuler la demande. Les melons sans pépins sont également en vogue, avec un large éventail de variétés disponibles. Les melons sont commercialisés par Fruchthansa principalement en Allemagne, en Autriche, en République tchèque et en Pologne.
Photo : Fruchthansa GmbH
Réduction de la disponibilité de l'eau
"L'Espagne est l'un des pays de l'UE qui est déjà fortement touché par le changement climatique, ce qui se traduit, entre autres, par une réduction notable de la disponibilité de l'eau", déclare-t-il. "Les lourdes restrictions imposées par le gouvernement entraînent également une limitation des cultures. Par conséquent, les agriculteurs sont contraints de s'appuyer davantage sur les technologies d'agriculture de précision pour augmenter la productivité et réduire la consommation d'eau. Il s'agit notamment de mesures telles que la surveillance de l'eau du sol à l'aide de capteurs, la pose de couvercles sur les bassins de rétention et la couverture des bassins d'irrigation ou la réduction de l'utilisation d'intrants."
Les technologies de pointe peuvent aider les producteurs à travailler plus efficacement et à rendre leurs pratiques agricoles plus durables, explique M. Krasemann. "Cela inclut l'application ciblée d'engrais et de pesticides à l'aide de capteurs pour déterminer avec précision les besoins en nutriments des cultures. L'utilisation accrue des technologies d'agriculture de précision est une étape importante pour relever les défis de l'agriculture moderne, tels que la gestion de l'eau et la protection de l'environnement".
"Fruchthansa travaille en partenariat avec les cultivateurs, qui sont soutenus par des accords de programme fermes et une aide à la culture et à tous les processus de certification."
Pour plus d'informations :
Dr. Lutz Krasemann
Fruchthansa GmbH
Urfelder Str. 65
50389 Wesseling
info@fruchthansa.de
https://www.fruchthansa.de