Macfrut a lieu dans moins d'une semaine. Un évènement qui connaîtra une avant-première très spéciale. Le 2 mai, le président de la République italienne, Sergio Mattarella, sera à Cesena à l'occasion du 40ème anniversaire de la foire pour rencontrer plusieurs entrepreneurs locaux du secteur des fruits et légumes. FreshPlaza a interviewé Renzo Piraccini, président de Macfrut, à l'approche du salon et de cette inauguration spéciale.
« Ce n'est pas tous les jours que l'on a l'occasion de célébrer l'anniversaire d'un événement avec le Président de la République. Il s'agit d'une reconnaissance très prestigieuse qui honore tout le secteur italien des fruits et légumes. »
Une avant-première de Macfrut est prévue dans la matinée dans le centre ville de Cesena, avec la participation des producteurs italiens de fruits et légumes.
« Cette édition - dit Piraccini - va battre des records en termes de taille et de qualité. En ce qui concerne les exposants, nous savons d'ores et déjà qu'ils disposeront d'une surface d'exposition brute de 60 000 mètres carrés, soit 35 % de plus que l'année dernière. Pour mettre cela en perspective, l'espace d'exposition de Macfrut a plus que triplé au cours des huit dernières années. »
C'est une bonne édition pour Macfrut. Les exposants étrangers ont augmenté de 50 % par rapport à 2022 et représentent 38 % du nombre total d'exposants, contre 26 % l'année dernière.
Les principales nouveautés à l'étranger sont que l'Amérique du Sud, partenaire international de Macfrut, accueillera également le « Forum italo-latino-américain sur les PME agroalimentaires », qui réunira à Rimini des représentants du secteur de 18 pays d'Amérique latine et pas moins de 120 délégués, dont 75 entrepreneurs et 45 représentants d'institutions gouvernementales et d'associations professionnelles.
En outre, le Mexique participera pour la première fois, l'Arabie Saoudite aura son propre pavillon, l'Égypte aura un maxi stand avec 22 entreprises, et la Chine aura son propre stand avec 32 entreprises.
« C'est le résultat positif - dit Piraccini - d'un énorme effort de la part de toutes les personnes impliquées, des organisateurs du salon à l'équipe d'experts qui coordonnent les présentations, en passant par les exposants. Le format unique de Macfrut est ce qui le rend si attrayant : il s'adresse aux entreprises de taille moyenne à la recherche d'opportunités commerciales et désireuses de connaître les nouveautés du secteur en matière de technologie et d'emballage. »
La foire s'attache également à décrypter l'avenir du secteur des fruits et légumes, ce qui se reflète également dans le contenu, les expositions thématiques et les zones dynamiques, qui ont doublé par rapport à l'année dernière. « Si vous voulez savoir où va le secteur, vous devez donc vous rendre à Rimini du 3 au 5 mai. Par rapport à la même période l'année dernière, deux fois plus de personnes se sont inscrites pour participer », a conclu le président.
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Cesena Fiera
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