Le projet LIFE Farmitank, lancé en septembre 2021, est sur le point d'être lancé sur le marché mondial. Ce nouveau système d'agriculture verticale est entré dans une nouvelle phase avec l'installation d'un prototype au siège de Florette Ibérica en Espagne, situé à Milagro (Navarre), où différentes cultures seront testées, grâce auxquelles les avantages socio-économiques et environnementaux de cette technologie développée et brevetée par l'entreprise espagnole Parcitank, S.A. seront démontrés.
« La principale ligne de production de Parcitank est axée sur la fabrication de réservoirs en acier inoxydable, et il nous est venu à l'esprit d'héberger un système de culture verticale dans des conditions totalement contrôlées, afin d'optimiser au maximum la production sur la plus petite surface possible », explique Cristian Nieves. « C'est ainsi que nous avons développé la technologie Farmitank, qui permet de cultiver jusqu'à 400 m² à différents niveaux dans des cuves cylindriques en acier inoxydable de 6 m de diamètre et jusqu'à 18 m de hauteur, c'est-à-dire dans moins de 40 m² d'espace au sol. »
« Parmi les caractéristiques de ce système, nous pouvons souligner qu'il s'agit d'un système clé en main modulaire, évolutif et démontable, avec une occupation minimale du terrain et la possibilité d'abriter jusqu'à 30 niveaux de culture. Chez Farmitank, nous nous occupons également de l'ensemble du processus : de la conception, la fabrication et la mise en service jusqu'aux conseils pour chaque type de culture. »
« Il peut être facilement installé à l'endroit choisi par le client, dans les usines de production et de transformation, et même dans les centres logistiques, réduisant ainsi le transport des denrées alimentaires.
« Les conditions d'éclairage, de climat et d'irrigation sont totalement contrôlées grâce au logiciel de contrôle développé, de sorte que le système présente les avantages d'économiser l'eau, de produire des légumes 100 % exempts de pesticides et d'herbicides, de permettre une plus grande valorisation des produits puisqu'ils ne sont pas en contact avec le sol, mais surtout de permettre une production constante en termes de rendement, avec une qualité constante et des coûts constants. » Trois éléments clés pour la rentabilité de la production agricole, comme le souligne Cristian, que le système Farmitank assure grâce à son indépendance vis-à-vis des conditions climatiques externes dans un contexte de grande instabilité et de changements météorologiques.
« En Europe, en raison des problèmes de climat et de sécheresse, l'utilisation des systèmes d'agriculture verticale augmente. »
Ce projet européen de recherche et de démonstration, intégré à l'appel à projets LIFE 2020 et cofinancé par la Commission Européenne, est dirigé par Parcitank S.A. et compte sur la participation de partenaires tels que Florette, CNTA, Floréale et Hermanos Torres Cornago, chaque entité jouant un rôle différent dans le projet :
- Parcitank, S.A. : Outre la coordination et la direction du projet, sa mission principale est la conception, la fabrication, l'installation, la mise en service, la maintenance et le conseil de Farmitank.
- Florette Ibérica : responsable de l'exploitation du prototype, de l'obtention et de l'analyse des résultats de culture. Elle apporte son expérience et ses compétences en matière de gestion des cultures et de l'après-récolte et dirige les opérations du projet.
- CNTA : responsable de la campagne analytique au cours de laquelle seront analysés les paramètres de sécurité alimentaire, de qualité et de conservation des cultures produites.
- Floréale : participe à la stratégie de reproductibilité et de transfert du projet en analysant sa possible reproductibilité dans les entreprises du groupe Agrial.
- Hermanos Torres Cornago S.L. : Sa mission est de comparer les produits obtenus dans ses fermes et ses serres avec ceux obtenus dans Farmitank, en termes de qualité, de production, de coûts et de durabilité.
Le prototype installé au siège de Florette Ibérica dispose d'une surface de culture utilisable de 312 m², divisée en 24 niveaux de culture. L'installation dispose en outre d'une salle de stockage et de plantation, d'un hall d'entrée et d'une salle d'irrigation. Elle a été mise en service à des fins de recherche au cours de la première semaine de mars et servira à tester la culture de différentes variétés de laitues, d'herbes aromatiques et de germes. Des analyses du cycle de vie des produits seront également réalisées afin d'analyser l'empreinte carbone associée à leur production.
Farmitank a été breveté dans le monde entier et sera lancé à un moment où les solutions d'agriculture verticale sont de plus en plus demandées. « Nous constatons que dans différentes régions du monde, comme le Moyen-Orient, il y a une demande pour ce type de système. En Europe, nous sommes un peu en retard, mais en raison des problèmes climatiques et des sécheresses, l'agriculture verticale est de plus en plus utilisée » :
« Au Royaume-Uni en particulier, il y a beaucoup d'intérêt pour cette technologie suite au Brexit, car elle permet une plus grande indépendance par rapport aux importations. En fait, nous constatons que depuis la pandémie de Covid-19, l'industrie est de plus en plus dé-globalisée et l'accent est mis sur les produits locaux, et l'agriculture verticale est l'un des moyens d'y parvenir. »
Pour plus d'informations :
LIFE Farmitank
Tél. : +34 967 140 855
info@farmitank.com
https://life-farmitank.eu