Le marché de l'ananas connaît la stabilité en ce moment : « On connaît un marché un peu terne, mais les ventes se déroulent bien. Bien que les prix aient légèrement augmenté, ils restent stables. Pour les gros calibres, le prix se situe autour de 12 € et descend jusqu'à 9 € pour les petits calibres », explique Mario de Goede de Dutoit Europe.
« L'offre d'ananas sur le marché est correcte, mais certainement pas trop importante. Je m'attends toutefois à ce que l'offre augmente un peu dans les semaines à venir », déclare l'importateur. « L'avantage est que les fruits d'été européens ne sont pas encore présents en grand nombre sur le marché. On s'attend à ce que cette situation s'améliore encore un peu la semaine prochaine. Le temps est actuellement clément dans le sud de l'Europe, de sorte qu'il y aura certainement une bonne offre dans ce domaine. »
Dutoit importe tous ses ananas du Costa Rica. L'importateur a choisi de se concentrer moins sur les spécialités et plus sur les lignes standard. « Pour nous, l'ananas sans couronne n'est pas un marché très important, mais il reste stable. On voit toutefois que de plus en plus de marques, dont nous faisons partie, en font davantage sa promotion. »
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