L'industrie serbe de la myrtille est pleine d'espoir et s'attend à une saison de récolte de myrtilles 2023 positive, qui débutera le mois prochain (juin), avec une augmentation de la production de 15 %. Cela fait suite à un printemps sans dégâts significatifs dus au gel et à une saison à venir normale.
Selon Julka Toskic de la Serbia Does Fruit Association : « Selon certaines estimations officieuses, la Serbie pourrait atteindre des volumes de production compris entre 7 000 et 7 500 tonnes. On estime que la saison des myrtilles commencera début juin, ce qui permettra aux producteurs serbes de myrtilles de proposer leurs produits au moins deux semaines avant les autres pays de la région. »
Elle indique qu'il y a environ 2 500 ha de plantations modernes de myrtilles en Serbie, suivies d'une augmentation significative du volume de production de myrtilles fraîches dans son pays, avec 6 500 t produites en 2022.
« Notre production moderne est suivie par des capacités de stockage avec des lignes de calibrage et d'emballage. En outre, un plus grand pourcentage de la production de myrtilles est couvert par des normes de qualité. La valeur des exportations augmente d'année en année. En 2022, elle atteindra 27,19 millions d'euros, contre seulement 3,58 millions d'euros en 2018. Les producteurs serbes de myrtilles exportent leurs produits vers 23 marchés d'exportation. Les cinq premiers sont : les Pays-Bas, la Russie, l'Allemagne, la Pologne et la Grande-Bretagne. Tout cela montre que la Serbie fait partie des plus grands pays producteurs de myrtilles en Europe ». 
Toutefois, les producteurs serbes de myrtilles sont confrontés aux mêmes défis que les producteurs d'autres pays. « L'augmentation des coûts de production, l'inflation et la consommation modérée de baies dans le monde entier. Il s'agit néanmoins d'un secteur prometteur et, dans les cinq prochaines années au moins, la production mondiale de myrtilles sera inférieure à la demande mondiale. Grâce aux activités prévues par la Serbia Does Fruit Association, nous pensons qu'au cours de la période à venir, les producteurs serbes de myrtilles seront bien positionnés sur la carte mondiale des myrtilles et beaucoup plus reconnaissables. »
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Julka Toskic
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