Pendant longtemps, les fruits à noyau ont été considérés comme des produits d'importation par excellence. Mais après les premiers essais de culture réussis dans le sud de l'Allemagne, les fruits tropicaux poussent désormais également en Basse-Saxe. « Cette année, nous ferons notre première récolte d'abricots commercialisables », déclare Hubertus Wehenpohl. Cet agriculteur novateur de Vechta, au cœur de la région Oldenburg Münsterland, produit ce fruit à noyau sur une superficie totale de 1,7 hectare.
Abricots de l'Oldenburger Münsterland
En 2020, les premiers plants ont été mis en terre, explique Wehenpohl. « Quelques années auparavant, nous avions déjà élargi notre assortiment aux myrtilles. Mais nous étions toujours à la recherche de nouvelles cultures fruitières. C'est ainsi que nous avons eu l'idée de planter des abricots, des nectarines et des pêches. » Les arbres ont généralement besoin de quelques années avant de porter leurs premiers fruits. « L'année dernière, nous avons pu proposer les premiers fruits à noyau dans notre magasin agricole en libre-service ; les réactions ont été globalement satisfaisantes. »
Hubertus Wehenpohl et sa fille dans le tunnel de culture des fruits à noyau. Au total, six variétés d'abricots sont désormais cultivées, ainsi que plusieurs variétés de nectarines et de pêches
La prochaine étape est imminente. Si tout se passe comme prévu, les premiers fruits à noyau seront vendus par la coopérative ELO à partir du mois de juillet. « Cette année, le froid persistant nous a particulièrement pénalisés. Nous avons dû investir beaucoup dans la protection contre le gel. Jusqu'à la semaine 18, nous avons dû chauffer nos tunnels. Au total, nous avons eu besoin d'environ 30 poêles à granulés par hectare, ce qui s'est avéré particulièrement coûteux », indique Wehenpohl. Selon lui, la grande sensibilité de ces cultures au gel, associée à leurs exigences élevées en matière d'entretien, sont les principales raisons pour lesquelles seuls quelques producteurs du nord de l'Allemagne se lancent dans la culture des fruits à noyau.
Aperçu du tunnel des abricots : une seule année sépare l'arbre de gauche de celui de droite
Les abricots sont récoltés entre juillet et septembre. Le processus de récolte échelonné permet au commerce de disposer d'une quantité constante pendant trois mois d'affilée, souligne Wehenpohl. « Cette année, nous pourrons récolter environ 15 % du volume d'une récolte complète. Cela signifie que les quantités continueront d'augmenter d'année en année. En outre, nous pourrions envisager une expansion, mais nous voulons d'abord tester la culture pendant deux ou trois ans pour voir comment le produit est accueilli par les consommateurs. »
Pour plus d'informations :
Hubertus Wehenpohl
A+C Wehenpohl GbR
Oldenburger Str. 274
49377 Vechta
Tél. : 04447/1690
acwehenpohl@gmail.com
https://www.wehenpohl.de/