La production égyptienne de mangues se redresse après une saison difficile l'année dernière, due notamment aux conditions météorologiques. Walaa Elhabbal, directeur général d'Overview Trading Company, décrit la situation.
« Nous avons connu une saison difficile l'année dernière, en raison des fluctuations soudaines et brutales de la température, qui est passée de degrés élevés pendant la journée à des degrés bas pendant la nuit. La mangue est un fruit particulièrement sensible aux variations thermiques rapides. Cela a entraîné l'année dernière une baisse du rendement, qui est passé de 200 tonnes par feddan à seulement 120 tonnes ».
Mais cette année, les conditions de production s'améliorent. Selon le producteur : « Le problème climatique persiste mais dans une moindre mesure, et le rendement devrait augmenter pour atteindre 160-180 tonnes. »
La production de mangues égyptiennes est également confrontée à une rude concurrence de la part d'autres origines telles que l'Inde, le Pakistan, le Kenya et la Tanzanie. « Cela est dû au fait que nous partageons les mêmes marchés avec ces origines, principalement les pays du Golfe et l'Europe du Sud. En ce qui concerne l'Arabie saoudite, par exemple, l'un de nos plus grands marchés, le Pakistan est géographiquement plus proche, ce qui réduit leurs coûts. »
« Pourtant, nous savons que nos clients d'Arabie saoudite préfèrent de loin la qualité égyptienne, en raison de ses meilleures caractéristiques gustatives et esthétiques. Il est bien connu que la qualité des mangues égyptiennes est supérieure à celle de nos concurrents et dès que nous entrons sur le marché, nos clients des pays du Golfe se tournent vers nous ».
La préférence pour la qualité égyptienne s'explique également par sa conformité aux « meilleures normes de production et de commercialisation. Nous disposons de toutes les certifications exigées par le marché européen, qui répondent également aux exigences les plus élevées de nos clients des pays du Golfe, et nous fournissons systématiquement des fruits présentant les niveaux de résidus de pesticides exigés en Europe ou ailleurs. »
« Notre production tardive, avec des calendriers d'exportation disponibles d'août à décembre, favorise également notre position sur le marché lorsque de nombreuses autres origines ont terminé leurs calendriers. Nous disposons également d'un choix variétal très développé, d'une vingtaine de variétés dont principalement la Kent et la Yasmina, provenant directement de notre propre production ou de producteurs que nous sélectionnons en Egypte. »
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Walaa Elhabbal
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