« C'est maintenant la saison des pastèques en serre à ShaHeXin, dans la province orientale de Shandong, en Chine. Cette année, nous avons planté 2 000 petites pastèques. La teneur en sucre de cette pastèque peut être supérieure de 30 % à celle des pastèques ordinaires et son goût est excellent. Nous cultivons des vignes suspendues en trois dimensions, ce qui augmente le rendement global. »
« La culture de melon le long d'une grille réduit également les maladies et les insectes nuisibles, tout en rehaussant la couleur du fruit et en le rendant plus facile à cueillir. De plus, nous plantons sur des terres sablonneuses, et la production de pastèques nous permet d'augmenter le revenu par hectare. Nous générons actuellement plus de 10 000 yuans (1 500 USD) par mu chinois (0,07 hectare) », explique Zhang Honghua, directeur du complexe industriel de pastèques Xingaodi dans le village de Shahexin, ville de Xindian, Yucheng, province de Shandong.
« Ces dernières années, en s'appuyant sur les avantages géographiques de l'ancien cours du fleuve Jaune et de notre sol sablonneux, la région a vigoureusement développé l'industrie de la pastèque. Elle a officiellement enregistré la marque de pastèque Shahexin et investi dans le développement d'une zone de plantation de pastèques de 10 000 mu chinois (665 hectares). Un parc industriel de production de pastèques en serre a également été ouvert, sur une superficie de 260 mu (17 hectares). Actuellement, six variétés de pastèques sont plantées, dont 2K, Tianwang Hongyun, Early Spring Hongyu et Yinong.
Afin d'améliorer l'efficacité de la plantation, le gouvernement local a envoyé des techniciens agricoles dans les vergers de pastèques de Shahexin pour fournir des conseils sur place, notamment en ce qui concerne la sélection des plants de melon, la plantation des pastèques, la gestion des champs et la protection.
« Les pastèques de serre sont sur le marché en mai, et les pastèques de hangar sont sur le marché en juin. Les pastèques en pleine terre sont commercialisées en juillet. En investissant dans les serres et les hangars, la période totale de vente des pastèques a été prolongée de près de trois mois », explique Zhang Honghua.
En 2023, un nouveau marché de la pastèque et une station de test du sucre de la pastèque seront ajoutés. En outre, un hall d'exposition spécial pour les produits agricoles sera construit afin de renforcer l'influence de l'industrie de la pastèque.
Cela fait partie d'un modèle d'investissement plus large qui comprend le développement d'une ferme d'asperges DaQin, d'une nouvelle ferme maraîchère Liu MengShi et d'une base de plantation d'arachides.
La région investit dans des initiatives de commerce électronique en direct afin de vendre ses produits frais dans toute la Chine et d'aider ses producteurs à entrer en contact avec les supermarchés de grande et moyenne taille. Tout cela permet d'améliorer la qualité de la production locale et de réduire les risques du marché.