Depuis le début du mois, Réseau Le Saint a déjà réalisé plusieurs opérations tomates mozzarella dans un certain nombres de magasins. Des animations qui ont pour objectif commun de booster la consommation qui, très météosensible sur la tomate, a eu tendance à faiblir depuis une dizaine de jours. « La demande avait pourtant bien démarré en début de mois grâce à une météo favorable. Mais depuis deux semaines, elle a commencé à faiblir. C’est dans ces périodes de creux que ces opérations prennent tout leur sens, avec le but de relancer la consommation de tomates malgré le temps mitigé et de susciter l'achat d'impulsion chez les clients », rapporte Rudy Pallaut, responsable GMS chez Garonne Fruits – Réseau Le Saint.
Ce n’est pas la première année que l’entreprise propose cette opération auprès de ses clients. Un bon moyen également de mettre en avant la production française : « Nous avions déjà réalisé des opérations croisées tomates mozzarella et également jambon sec tomates en plein été. Les tomates que nous mettons en avant sont toutes de production française avec beaucoup de diversité dans les références proposées. On trouve en effet la tomate cerise et cœur de pigeon en barquettes, la tomate noire, la jaune, la cœur de bœuf, la Torino, la cocktail grappe ou encore la cocktail grappe de couleur. La saison a pour l’instant bien démarré puisque la qualité des tomates est au rendez-vous cette année. Quant aux prix pratiqués, ils restent raisonnables et devraient probablement baisser avec l’arrivée de volumes plus conséquents durant l'été. Tout au long de la campagne, notre principal souhait sera comme toujours de satisfaire nos clients en étant le plus réactif possible ».
Pour plus d’informations :
Rudy Pallaut
Garonne-Fruits
Rudy.pallaut@garonne-fruits.fr