Les producteurs et exportateurs d'avocats en Israël se réjouissent déjà de récolter des volumes plus importants lors de la prochaine saison. Une saison qui débutera plus tard cette année, après que la saison 2022-2023 s'est achevée sur des volumes plus faibles. La baisse de près de 50 % des volumes était attendue après la période de floraison la plus froide depuis 50 ans, qui a eu lieu l'année dernière avant le début de la récolte.
Selon Eitan Zvi, vice-président du marketing chez Galilee Exports en Israël, « Nous avons terminé avec un rendement très faible, quelque chose comme 50 % de volume en moins, mais avec des prix élevés. Pour la saison à venir, les avocats se présentent très bien, nous nous attendons à un très bon rendement. Nous sommes encore dans une période cruciale en mai. La saison prochaine sera une année record et une grande année. Nous aurons les chiffres dans un mois environ. À la fin du mois d'août, nous commençons à exporter la variété Galil à peau verte, suivie de la variété Ettinger vers la mi-septembre. »
Bonnes perspectives pour les fruits d'été en Israël
La saison 2022-2023 de l'avocat est maintenant fermement derrière eux, les producteurs se tournent maintenant vers des saisons prometteuses pour les mangues et les grenades d'Israël. « En été, nous exporterons bien sûr des mangues. Principalement les Keitt et Kent, mais aussi les variétés prêtes à consommer, Omer, Shelly et Maya, qui arrivent toutes de fin juillet à septembre. Nous commencerons avec les variétés précoces de grenades au début du mois d'août. Les deux récoltes se présentent bien, avec peut-être un peu plus de volumes attendus pour les mangues et les grenades. Nous exportons des dattes medjool 12 mois par an ». 
« Cette saison, nous avons mis en place avec succès une nouvelle ligne de production d'emballages en filet dans notre usine d'emballage, et nous avons déjà constaté le succès sur les marchés. Nous sommes ravis d'offrir à nos clients cette nouvelle possibilité d'emballer les filets d'avocats sur mesure, en fonction de leur choix de variétés, de tailles et de modèles. Galilée prévoit d'étendre ses solutions d'emballage en acquérant et en mettant en œuvre des technologies supplémentaires, et offrira à ses clients de nouvelles options d'emballage au cours de la prochaine saison ».
La force du shekel israélien par rapport à l'euro et au dollar a été un défi ces dernières années, mais depuis janvier, il s'est beaucoup affaibli. Cela a quelque peu contribué aux recettes d'exportation des producteurs et des exportateurs israéliens au cours de la dernière saison des avocats. Zvi conclut en disant : « Bien que le taux de change soit meilleur qu'il y a quelques mois, il n'est pas encore ce qu'il était il y a quelques années ».
Pour plus d'informations :
Eitan Zvi
Galilee Exports
Tél. : +972-3-6539014
eitan.z@galil-export.com
www.galilee-export.com