Il y a exactement 50 ans, une nouvelle méthode de mûrissement à l'éthylène a été introduite grâce à un système qui libère continuellement de petites quantités d'éthylène pendant une période d'application de 24 heures. « Nos produits Easy-Ripe et Ethy-Gen II Concentrate constituent un moyen plus sûr et plus efficace d'appliquer l'éthylène que les systèmes qui libèrent tout l'éthylène en une seule fois », déclare Steve Page, vice-président et directeur de l'exploitation de Catalytic Generators. L'entreprise a démarré aux États-Unis, mais s'est ensuite développée dans le monde entier. « Nos premières tentatives en dehors des États-Unis ont eu lieu au Canada, puis en Grande-Bretagne, en Europe, au Moyen-Orient, en Australie et en Amérique du Sud. »
Diverses matières premières
En Amérique du Sud, Catalytic Generators travaille depuis 2018 avec un distributeur au Brésil. « L'éthylène était déjà utilisé au Brésil, mais de manière plus limitée », explique Steve Page de Catalytic Generators. Avant leurs efforts ciblés, l'entreprise avait un client dans un seul État, mûrissant uniquement des bananes. Aujourd'hui, elle compte plus de 30 clients dans huit États, qui font mûrir plus de sept produits différents.
« Nous fournissons de l'éthylène à des clients qui mûrissent et déverdissent des bananes, des tomates, diverses variétés d'agrumes ainsi que des mangues, des avocats, des papayes et d'autres fruits tropicaux comme le fruit de la passion », a déclaré Guilherme Mello d'Embol Mais. Le Brésil offre de nombreuses possibilités d'application de l'éthylène, car le pays est le troisième producteur mondial de fruits selon la FAO.
« Les mûrisseurs de bananes ont toujours eu besoin d'éthylène, mais Embol a fait un excellent travail en visitant et en éduquant ses clients sur les avantages de l'intégration de l'éthylène dans leurs programmes de mûrissement pour d'autres produits », a commenté M. Page. Grâce à l'enseignement et aux essais d'Embol, les clients ont compris qu'ils pourraient améliorer l'uniformité et la qualité globale de leurs produits en appliquant l'éthylène à tous leurs fruits tropicaux. Lorsque quelques entreprises ont connu le succès, leurs concurrents ont pris note et ont commencé à inclure l'éthylène dans leurs programmes de mûrissement », a déclaré M. Page.
En conséquence, Embol a livré et installé plus de 120 générateurs depuis 2018. La plupart des clients sont des distributeurs de fruits situés dans de nombreux États du pays, notamment Minas Gerais, Sao Paulo, Rio de Janeiro, Distrito Federal, Goias, Pernambuco, Mata Grosso do Sul et Espirito Santo.
Photo : Camion de Catalytic Generators au Brésil. Brasnica est la plus grande entreprise bananière du Brésil.
Pour plus d'informations : 
Wellington Duarte
Sales Consultant
Embol Mais
Tél. : +55 (31) 3328-1450
[email protected]
www.embol.com.br