Les premières semaines de vente passées, la saison des fruits à noyau français prend peu à peu son envol. « Nous attendons dans quelques jours les premiers arrivages de la variété Orangered, très appréciée, que nous pourrons alors proposer normalement pendant environ trois semaines. Jusqu'à présent, les ventes ont été un peu plus faibles, bien que la qualité des abricots ait été plutôt bonne depuis le début de la saison », rapporte Erdal Dogan, directeur de FruechteKick GmbH, dont le siège se trouve au marché de gros de Cologne.
En matière de fruits à noyau, l'entreprise du marché de gros est déjà depuis de nombreuses années le partenaire de commercialisation de la société française JMB Fruits. « Bien sûr, nous proposons également des fruits à noyau d'Italie et d'Espagne, mais la majorité de mes clients apprécie la qualité de la marchandise française. Ils sont également prêts à payer un peu plus cher », indique Dogan. Les fruits à noyau du sud de la France sont généralement un peu plus chers que la marchandise d'origine italienne et espagnole.
Abricots français Orangered
« Curieusement, les prix d'achat des abricots français cette année sont inférieurs de 0,20 à 0,30 euro/kg au niveau de l'année précédente. Cela représente bien sûr une différence importante par colis », poursuit Dogan, en faisant référence à l'augmentation des prix de nombreux fruits et légumes.
Parallèlement, les premières pêches et nectarines du partenaire français JMB Fruits sont également arrivées à Cologne au cours de la semaine 26. « Nous avons reçu une belle marchandise volumineuse de calibre AA, que nous commercialisons en caisses de 22. En termes de prix, la marchandise précoce se situe à peu près au niveau de l'année dernière », précise Dogan. Si le temps le permet, les fruits à noyau en provenance de France pourraient être proposés jusqu'à fin août/début septembre. « Dans le sud de la France aussi, on est confronté à des caprices de la météo. Actuellement, le temps est surtout chaud et sec. Il y a six à sept semaines, des orages se sont produits par endroits. Je n'ai toutefois pas connaissance de pertes de récolte notables, c'est pourquoi nous prévoyons des rendements moyens à bons. »
Fruits à noyau français dans le hall de réception de l'entreprise de Cologne : des nectarines jaunes (à gauche) de la variété Nectaronda et des pêches blanches de la variété Monange
Un contexte difficile
Dans l'ensemble, l'entreprise de commerce de gros revient sur un premier semestre difficile. « Les ventes d'asperges ont été relativement lentes. Elles n'ont pas été à la hauteur de nos espérances. L'écoulement des cerises a été jusqu'à présent plutôt satisfaisant. La politique du salaire minimum pèse de plus en plus sur la rentabilité de l'arboriculture et des cultures maraîchères locales. Cette tendance se poursuivra dans les années à venir. En outre, l'incertitude persistante concernant l'avenir du marché de gros de Cologne continue de jouer un rôle crucial ».
Images : FruechteKick GmbH
Pour plus d'informations :
Erdal Dogan
FruechteKick GmbH
Großmarkt Köln (Marché de gros Cologne)
Tél. : +49 162 9662999
[email protected]
www.fruechtekick.de